The posting
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом МДОБУ:2.1.1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) МДОБУ.2.1.2. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в МДОБУ. 3. Должностные обязанности3.1. В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке МДОБУ:осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;непосредственно на пищеблоке контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня.
наличие медицинской книжки установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, профилактических прививках;прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в установленном законодательством Российской Федерации порядке.



