The posting
Готовить разные блюда: каши, овощные и фруктовые блюда, салаты, супы, мясные и рыбные изделия, запеканки, напитки Соблюдать технологию приготовления, указанную в технологических картах. Контролировать качество и безопасность готовых блюд. Следить, чтобы вес порционных блюд соответствовал нормам из меню. Содержать рабочее место в чистоте, правильно обрабатывать инвентарь и оборудование. Проходить регулярные медицинские осмотры и иметь действующую медицинскую книжку.
Соблюдение графика работы. Явка на работу согласно утверждённому графику. Санитарно-гигиенические требования. Ношение спецодежды, хранение личных вещей вне производственных помещений, соблюдение правил личной гигиены. Исключение контакта сырых и готовых продуктов. При работе технологического оборудования необходимо исключать возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. Соблюдение правил охраны труда и безопасности. Бережное отношение к имуществу работодателя, недопущение использования сырья с превышением допустимых уровней потенциально опасных веществ.



