The posting
Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет ежедневную меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и диет. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения.
Ответственость, пунктуальность, действующая аккредитация по "Диетология".
Иное



