The posting
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации
Современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента Теория межличностного и делового общения, переговоров, конфликтологии, публичных выступлений Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания Производить входной, текущий и итоговый контроль работы основного производства организации питания



