The posting
Мыть столовую и кухонную посуду, приборы, подносы, инвентарь ручным способом или в посудомоечных машинах. Соблюдать порядок обработки посуды: удаление остатков пищи, мойка, дезинфекция, ополаскивание, сушка. Принимать и хранить чистую посуду в отведённых местах. Содержать в чистоте мойку, посудомоечную машину, инвентарь и помещение моечной. Соблюдать нормы расхода и правила хранения моющих и дезинфицирующих средств. Использовать спецодежду и средства индивидуальной защиты. Немедленно сообщать руководителю о неисправностях оборудования и санитарных
-----



