The posting
Принимает, хранит и выдает продукты на кухню в соответствии с меню, несет ответственность за сроки хранения. Систематически производит переборку овощей и фруктов, обеспечивает своевременный возврат тары. 3аполняет документацию по приходу и расходу продуктов питания, ведет учет отходов в специальной тетради и отчитывается перед бухгалтерией учреждения. Руководит погрузкой, выгрузкой и размещением продуктов питания в кладовой. Подписывает документы на получение продуктов питания и контролирует их своевременную доставку в учреждение к местам хранения. Обеспечивает: Своевременный заказ, доставку, получение, сохранность и хранение продуктов; Правильную выдачу (по весу, согласно меню-раскладке) продуктов питания, соблюдения сроков реализации); Необходимый набор продуктов на 10 дней.
Знание компьютера (оформление документов, ззнание программ Меркурий, работа на сайте Контур. Малая розница). Обучаемость. Коммуникабельность. Умение работать в команде.



