The posting
Vacature Zelfstandig Werkend Kok I voor Chinees-Indisch Restaurant Kota-Radja in Grou
Chinees-Indisch Restaurant Kota-Radja is een sfeervol familiebedrijf in het hart van Grou. Al vele jaren verwelkomen wij gasten uit de hele regio die komen genieten van onze Chinese en Indische specialiteiten. Wij staan voor kwaliteit, gastvrijheid en een gezellige werkomgeving, waar traditie en vernieuwing samenkomen. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.
Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.
Werkzaamheden
- ingrediënten worden zelf voorbereid
- toepassing van basis-kooktechnieken
- levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
- verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
- vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
Functie-eisen
- mbo 3 werk- en denkniveau
- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Belangrijk
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa



