The posting
Vacature Zelfstandig Werkend Kok I gezocht voor Chinees-Indisch Restaurant Palace in Gieten
Chinees-Indisch Restaurant Palace is een sfeervol restaurant in het gezellige Gieten. We serveren Chinees-Indische gerechten en bieden deze zowel in ons restaurant als voor afhalen aan. Daarbij hechten we veel waarde aan de kwaliteit van onze gerechten en aan smaken die aansluiten bij de wensen van onze gasten. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.
Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.
Werkzaamheden
- ingrediënten worden zelf voorbereid
- toepassing van basis-kooktechnieken
- levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
- verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
- vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
Functie-eisen
- mbo 3 werk- en denkniveau
- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Belangrijk
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa



