The posting
Vacature 2X Zelfstandig Werkend Kok I voor Restaurant BBQ B.V. - Oosterhout
Restaurant BBQ B.V., bekend als Smoki BBQ, is een Koreaans BBQ-restaurant in hartje Oosterhout. Gasten genieten hier onbeperkt van zorgvuldig bereide BBQ gerechten en verse ingrediënten in een sfeervolle setting. Met een professionele keuken en veel aandacht voor kwaliteit en smaak biedt Smoki BBQ een bijzondere all-in dining experience. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Kok I.
Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.
Werkzaamheden
- ingrediënten worden zelf voorbereid
- toepassing van basis-kooktechnieken
- levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
- verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
- vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
Functie-eisen
- mbo 3 werk- en denkniveau
- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Belangrijk
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa



