The posting
Vacature Zelfstandig Werkend Kok I voor Sing Wah in Tiel
Sing Wah is al jarenlang een begrip in Tiel en omstreken. Ons restaurant staat bekend om de Chinees-Indische keuken met een moderne twist, een gastvrije sfeer en een loyale klantenkring. Wij werken met dagverse ingrediënten en streven ernaar om onze gasten steeds opnieuw te verrassen met smaakvolle gerechten en een prettige beleving. Het keukenteam is hecht, professioneel en gedreven-samen tillen we het restaurant naar een hoger niveau. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.
Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.
Werkzaamheden
- ingrediënten worden zelf voorbereid
- toepassing van basis-kooktechnieken
- levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
- verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
- vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
Functie-eisen
- mbo 3 werk- en denkniveau
- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Belangrijk
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa



