The posting
Vacature 2X Zelfstandig Werkend Kok I voor Time for Dinner - Eindhoven
Time for Dinner is een all-you-can-eat-restaurant in Eindhoven met een ruime keuze aan gerechten en smaken. De keuken combineert onder andere Franse en Oosterse invloeden, met gerechten zoals sushi, Pekingeend en verschillende fusiongerechten. Met tientallen gerechten, verse ingrediënten en veel aandacht voor kwaliteit biedt Time for Dinner volop variatie voor elke gast. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Kok I.
Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.
Werkzaamheden
- ingrediënten worden zelf voorbereid
- toepassing van basis-kooktechnieken
- levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
- verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
- vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
Functie-eisen
- mbo 3 werk- en denkniveau
- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Belangrijk
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa



