The posting
Aan de slag als assistent-kok
Vol-au-vent, tomatensoep, perfect gegaarde groentjes of ambachtelijke aardappelpuree: jij krijgt het iedere dag opnieuw warm van voeding. En je zorgt er in deze functie voor dat onze klanten dat ook doen.
- Samen met je collega's ben je verantwoordelijk voor het goede verloop van het productieproces van jouw afdeling.
- Je werkt nauw samen met onze industriële koks bij de bereiding van onze gerechten.
- Je voert kwaliteitscontroles uit op de producten. Daarbij hecht je veel belang aan hygiëne en zorg je ervoor dat de producten steeds aan de vooropgestelde normen voldoen.
- Ook de veiligheidsvoorschriften leef je tot in de puntjes na.
- Ervaring – Je hebt ervaring als kok in een grootkeuken of industriële keuken of hebt hiervoor een opleiding gevolgd. Ook ervaring in een productieomgeving? Dan heb je een streepje voor.
- Ploegenwerk – Samen met je collega's ga je aan de slag in een wisselend 2-ploegensysteem. De vroege ploeg start om 4.30 en loopt tot 12.30 uur. De late ploeg start om 11.45 en loopt tot 20.00 uur.
- Samenwerken – Je bent een goedlachse en enthousiaste teamplayer. Anderen helpen ligt in jouw natuur.
- Hands-on – Je steekt graag de handen uit de mouwen en beschikt over praktisch inzicht.
- Flexibel – Je werkt graag in team, maar kan ook zelfstandig aan de slag. Daarnaast hou je van de afwisseling tussen verschillende producten en taken.
- Communicatief – Je bent communicatief en hebt een goede kennis van het Nederlands en/of Engels.



