The posting
Voor onze klant, een familiebedrijf dat kwalitatieve vleesproducten produceert voor de kant- en klare maaltijdindustrie en de groothandel, zijn we op zoek naar een operator kokerij.
Takenpakket:
- Je volgt de verschillende kook- en rookprocessen nauwgezet op en controleert of alles volgens de juiste instellingen verloopt.
- Het bedienen en instellen van de verschillende productiemachines.
- Je werkt efficiënt en georganiseerd. Je zorgt ervoor dat de geplande dagproductie tijdig wordt afgewerkt.
- Je vult de productieorders correct in en interpreteert de instructies op de juiste manier.
- Je merkt afwijkingen of problemen tijdig op en rapporteert deze aan de verantwoordelijke.
- Je lost kleine technische storingen zelfstandig op en schakelt indien nodig de technische dienst in.
- Je houdt de werkplek proper en ordelijk en werkt steeds volgens de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
- Je hebt interesse om in de voedingssector aan de slag te gaan. Reeds ervaring binnen de voedingssector is een pluspunt!
- Je hebt een technische achtergrond en ervaring als operator.
- Je ziet het zitten om fysieke arbeid te verrichten in een koude omgeving.
- Je werkt volgens strikte hygiëneregels, die van toepassing zijn in een voedingsomgeving.
- Je hebt een goede kennis van het Nederlands/Engels. Je kan bijgevolg werkorders interpreteren en goed rekenen.
- Je wenst te werken in een vaste vroege ploeg (6u-14u30).
- Je kan zelfstandig in Gent-Zeehaven (Desteldonk) geraken.



