The posting
Ben jij een vroege vogel met een passie voor koken? Werk je graag in een professionele keuken en krijg je energie van een verzorgde start van de dag voor hotelgasten? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Voor een hotel in Knokke zijn we op zoek naar een enthousiaste ontbijtkok om het keukenteam te versterken. Je zorgt ervoor dat gasten kunnen genieten van een heerlijk en verzorgd ontbijt.
Jouw taken
Als ontbijtkok sta je in voor de voorbereiding en verzorging van het ontbijt:
- Je bereidt het ontbijt en zorgt ervoor dat alle gerechten tijdig klaarstaan;
- Je staat in voor de mise-en-place van het ontbijt;
- Je zorgt voor een aantrekkelijke en verzorgde presentatie van de gerechten;
- Je bewaakt de kwaliteit en versheid van de producten;
- Je zorgt samen met je collega's voor een vlotte werking van de keuken;
- Je houdt je werkplek netjes en georganiseerd;
- Je houdt rekening met de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
- Je hebt ervaring als kok, bij voorkeur binnen een hotel of restaurant;
- Je hebt bij voorkeur 1 tot 3 jaar ervaring;
- Je hebt een passie voor koken en oog voor kwaliteit en detail;
- Je werkt zelfstandig, nauwkeurig en georganiseerd;
- Je bent stressbestendig en kan goed omgaan met een vlot werktempo;
- Je bent klantgericht en hebt een verzorgd voorkomen;
- Je bent flexibel en bereid om in het weekend te werken;
- Vroeg opstarten vormt voor jou geen probleem.
