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Open nowPosted 76 days ago

Restaurant- & Bar Manager (m/w/d)

almanac-hotels10 open roles

Where
Wien
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From $25 per CV, paid once. No subscription.

Your applicationOpen nowRestaurant- & Bar Manager (m/w/d)almanac-hotels · Wien

  1. YouYes, apply to this one.

  2. CV RocketCV written for this posting.

  3. 25 readersRecruiter, hiring manager, skeptic. Round after round.

  4. CV RocketApplied on almanac-hotels's own form.

The reply lands in your private mailbox

3×more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

The clock on this job

Early applications get read.

13.9% of postings close within 7 days. Measured by our own scanner across the market. almanac-hotels postings stay open a median of 29 days.

Share of postings closed within
  1. 2.2%1 day
  2. 4.7%3 days
  3. 13.9%7 days
  4. 22.4%14 days
  5. 38.1%30 days
  6. 59.0%60 days
This job: posted 76 days ago

almanac-hotels median: 29 days open

The posting

Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.

#YourStorybeginshere als Restaurant- & Bar Manager (m/w/d). Diese Position ist ein essenzieller Bestandteil unseres Teams, welches die Leidenschaft besitzt unseren Gästen unsere plant forward - austrian alpine Cuisine näher zu bringen und ihnen einen unvergesslichen kulinarischen Aufenthalt zu bereiten – sei es bei einem ausgiebigen Frühstück, Kaffee und Kuchen, Lunch, Dinner oder einem Cocktail an der Bar.

Das vertrauen wir dir an:

  • Du übernimmst gerne die Gastgeberfunktion und hast Freude am direkten Kontakt mit unseren Gästen
  • Du behältst den Überblick über unsere verschiedenen F&B Outlets und führst die jeweiligen Teams mit Engagement und Motivation
  • Du übernimmst die Organisation und administrative Leitung der F&B Abteilung
  • Du erstellst Dienstpläne und koordinierst Bestellungen für die verschiedenen F&B Bereiche
  • Du planst und organisierst Trainings zur Weiterentwicklung unserer F&B Mitarbeiter:innen
  • Du arbeitest eng mit unserem F&B Director zusammen und berichtest regelmäßig über relevante Themen und Entwicklungen
  • Du stellst sicher, dass unsere hohen Service- und Qualitätsstandards jederzeit eingehalten werden
  • Du übernimmst Verantwortung für die Budgetkontrolle und hast Personalkosten, Wareneinsatz und weitere Kennzahlen stets im Blick
  • Du arbeitest eng mit Küche und Bar zusammen und stellst die hohe Qualität unserer Speisen und Getränke sicher
  • Du gehst professionell und lösungsorientiert mit Gästefeedback und Beschwerden um und nutzt diese zur kontinuierlichen Verbesserung
  • Du unterstützt bei Marketingmaßnahmen, verkaufsfördernden Aktivitäten, Events und Sonderaktionen
  • Du stellst die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards in unseren F&B Bereichen sicher
  • Du förderst und entwickelst deine Mitarbeiter:innen durch regelmäßiges Feedback, persönliche Gespräche und gezielte Trainingspläne
  • Du erstellst regelmäßige Reports zu Umsatz, Personaleinsatz, Inventuren und weiteren relevanten Kennzahlen

Das macht dich zu einem #Alman(i)ac:

  • Du besitzt fundierte Erfahrung im F&B-Bereich, idealerweise bereits in einer leitenden Position
  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Management, Hotellerie, Gastronomie oder F&B
  • Du bist ein Organisationstalent und behältst auch in einem schnelllebigen Arbeitsumfeld stets den Überblick
  • Du hast ein gutes Verständnis für wirtschaftliche Zusammenhänge und Erfahrung im Umgang mit F&B-Kennzahlen und finanziellen Anforderungen
  • Du bringst Führungskompetenz mit und hast Freude daran, Teams zu motivieren, zu entwickeln und gemeinsam erfolgreich zu sein
  • Du bist ein Macher, packst gerne selbst mit an und hast Lust darauf, gemeinsam mit deinem Team etwas zu bewegen
  • Du besitzt sehr gute Gastgeber- und Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch & Englisch und hast Freude daran, diese täglich anzuwenden
  • Du gehst sicher mit relevanten IT-Systemen, wie Reservierungs-, Warenwirtschafts- und POS-Systemen, um
  • Du bist eine aufgeschlossene Persönlichkeit und die Gästezufriedenheit liegt dir besonders am Herzen
  • Dein Beruf ist deine Leidenschaft, die sich in der Qualität deiner Arbeit und deinem persönlichen Stil widerspiegelt

Das kannst du von uns erwarten:

  • Das Wiener Linien Ticket, damit du sicher zur Arbeit kommst!
  • Kostenfreies (!) Mitarbeiterrestaurant – hier erwarten dich täglich frisch gekochte Mahlzeiten
  • Family & Friends und Staff Rates in unseren Almanac Hotels
  • 50% F&B Discount in unserem Hotel
  • Inhouse Experience für dich und einen Herzensmenschen
  • 20 % Apotheken Discount in der Hl. Elisabeth
  • myClubs Membership mit 3 Einheiten pro Monat
  • Unsere Herzensmenschen werden gefeiert, egal ob bei kleineren Team Outings oder bei unseren Alman(i)ac Parties
  • Kostenlose Reinigung deiner Arbeitskleidung
  • Elektronisches Zeiterfassungssystem – mit dem dir keine Überstunde verloren geht

Erschaffe als Restaurant- & Bar Manager (m/w/d) gemeinsam mit deinem Team einen Ort, an dem wir unsere Gäste in das lebendige Erlebnis des Reisens einladen. Ein sinnlicher Ort, an dem wir bleibende Eindrücke durch bedeutungsvolle Gesten schaffen.

Für diese Position (Vollzeit) gilt das Brutto-Mindestgehalt von € 2.492,00 des KVs für Arbeiter in der Hotellerie.

Wir sehen jedoch den Wert deiner Qualifikation und Erfahrung und vereinbaren deinen Lohn klarerweise individuell mit dir persönlich.

Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, Religion, Behinderung oder sexueller Orientierung.

Wichtig: Uns ist bewusst, dass kein Lebenslauf perfekt zu jeder Stellenausschreibung passt. Deshalb möchten wir dich ermutigen, dich auch dann zu bewerben, wenn du nicht jede Anforderung zu 100 % erfüllst. Viel wichtiger als ein lückenloses Profil sind für uns deine Persönlichkeit, deine Motivation und deine Bereitschaft, Neues zu lernen. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.

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What happens when you press

One press. We do the rest.

  1. A CV for this posting

    Written against almanac-hotels's own wording, from every piece of relevant proof in your profile.

  2. 25 readers review it

    Recruiter, hiring manager, skeptic and more read every draft, round after round. You get the best round.

    The review screen in CV Rocket: how each CV was read, round by round.

  3. We apply on almanac-hotels's form

    Our application engine gets through the hardest forms there are. Where a question needs you, AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

    An application in CV Rocket: every answer filled in on the employer's form.

  4. Every reply, sorted

    almanac-hotels's answer lands in your private mailbox, and we classify it on arrival: interview, question, rejection.

    The CV Rocket inbox: each employer reply classified as an interview, an action or a rejection.

  5. Reply with AI

    AI helps you write the email, checks it and sends it. We show you whether the recruiter read it.

  6. The interview in your calendar

    Full integration with your calendar. The invitation goes straight in.

    An interview invitation in the CV Rocket inbox, added to the candidate's calendar.
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Why it works

3×

more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

ChatGPT writes a CV and never learns what happened to it. We see every reply. For each CV we know:

  • How it was written, and how the review scored it
  • When we applied, and how long after the posting went up
  • Which posting, which company, which city
  • Who got the interview, and who heard nothing

That is how we know which CVs get called.

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The numbers game

More applications. More interviews.

Every application goes out with its own CV, written for that posting and paid once. Send enough of them and the law of large numbers finds you the job.

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What if my background isn't good enough?

We make the most of the background you have. The CV uses every piece of relevant proof your profile holds, and one of the 25 readers reads your whole profile and flags what the CV left out.

Do you really apply for me?

Yes, on the employer's own form, the hardest ones included. Where a question needs you, you answer it right there and AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

Is it a subscription?

No. You pay once per CV, from $25. Every application goes out with its own CV, written for that posting.

One job. One CV.
Paid once.

Pick the posting you want. We write for it, apply for you and catch the reply.

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