The posting
Vill du arbeta i ett engagerat team med höga ambitioner, fina råvaror och havet som granne? Nu söker vi en kock som vill bli en del av vårt team på Hotel Skansen och Restaurang SAND i hjärtat av Båstad. Om oss Restaurang SAND är en levande mötesplats i hjärtat av Båstad där mat, dryck och service möts i en avslappnad men professionell miljö. Med havet som granne skapar vi minnesvärda upplevelser för både lokala gäster och besökare året runt. Vi arbetar tillsammans, tar ansvar för helheten och varandra och drivs av framåtanda. Med engagemang, kvalitet och arbetsglädje som grund skapar vi en plats där både gäster och medarbetare trivs. Restaurang SAND och Hotel Skansen ligger mellan strand och hamn i centrala Båstad, med den berömda centercourten utanför dörren, där gäster kan njuta av boende, spa, mat och dryck i en varm atmosfär med havsutsikt. Hotellet är en del av GRAM Group som tillsammans med Hotel Riviera Strand, Torekov Hotell och restaurangerna Pepe’s Bodega, Papas och Mamas Italian utgör tre särpräglade hotell och flera restauranger på en enastående destination.
Om tjänsten Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid som inleds med sex månaders provanställning. Arbetstiderna varierar och inkluderar både dag, kvälls och helgarbete. Som kock hos oss är du en viktig del av helheten och är med och skapar gästens upplevelse från första förberedelse till färdig rätt. Du behöver trivas i ett högt tempo, ta ansvar för dina arbetsuppgifter och samtidigt se när du kan stötta dina kollegor. Vi uppskattar initiativförmåga och idéer och vill att du ska känna dig delaktig i både det dagliga arbetet och vår fortsatta utveckling. Här får du möjlighet att utvecklas inom mat och service och vara med och skapa minnesvärda upplevelser på en av Bjärehalvöns mest uppskattade platser.
Huvudsakliga arbetsuppgifter
Matlagning inom à la carte, lunch och kväll
Förberedelse och tillagning av maträtter
Vara delaktig i utvecklingen av nya maträtter och bidra med idéer till menyn
Säkerställa hög kvalitet och ett jämnt resultat i det dagliga arbetet
Följa HACCP och rådande städscheman
Samarbeta med kollegor för att skapa en bra helhet för både gäster och team
Om dig Vi söker dig som
Har relevant kockutbildning
Har minst sex års erfarenhet från kockyrket
Har ett genuint intresse för matlagning och råvaror
Är kunnig inom specialkost och allergier
Har en stark känsla för kvalitet och noggrannhet
Tar ansvar för dina arbetsuppgifter och ser vad som behöver göras.
Trivs med att samarbeta och bidra till teamets gemensamma resultat
Är nyfiken, engagerad och gärna kommer med ideér och initiativ
Är social, glad och kommunikativ
Är ordningsam och trivs med att arbeta i ett högt tempo.
Vi erbjuder Hos oss blir du en del av en varm och inkluderande arbetsplats där vi bryr oss om varandra och där det finns utrymme att utvecklas. Vi tror på att alla kan bidra med idéer, ta initiativ och växa i sin roll. Som medarbetare hos oss får du ta del av generösa förmåner på våra hotell och restauranger inom GRAM Group samt tryggheten i ett kollektivavtal med HRF. Vi ger dig goda möjligheter att utvecklas inom service, mat och dryck och för dig som behöver finns även möjlighet till personalboende. Start omgående eller enligt överenskommelse Ansök idag! Vill du bli en del av teamet på Restaurang Sand i Båstad? Vi arbetar med löpande urval, så skicka in din ansökan redan idag. Vi ser fram emot att välkomna vår nästa kollega! Om Progressio Progressio är ett växande bemannings- och rekryteringsföretag som matchar rätt kompetens med rätt arbetsplats inom hotell, restaurang och besöksnäring.
