The posting
Prime Catering grundades 2017 I Malmö med ambitionen att ta känslan och kvaliteten från fine dining in i cateringvärlden. Sedan dess har verksamheten vuxit stadigt och idag kombinerar Prime Catering en omfattande cateringverksamhet med sin lunchrestaurang. Med fortsatt tillväxt och höga ambitioner kring mat, råvaror och kvalitet förstärker vi nu köket med ytterligare en kock. Vi söker dig som är skicklig i ditt yrke, van att leverera goda resultat och framför allt vill bli en långsiktig och pålitlig del av vårt team.
Kock/Kallskänka till catering och lunchverksamhet
Är du kock eller kallskänka med ett öga för detaljer och en känsla för riktigt snygg mat? Tycker du om att arbeta kreativt med smaker, färger och uppläggning – och vill du bli en långsiktig del av ett välfungerande köksteam? Då kan det här vara tjänsten för dig. Vi söker dig som är skicklig, kreativ och van att leverera resultat. Du har erfarenhet från professionellt kök och trivs med produktion i ett högt tempo där kvalitet, noggrannhet och ett bra slutresultat är viktigt. Verksamheten består till cirka 80 % av catering och 20 % av lunchrestaurang. Du arbetar tillsammans med övriga i köket där behovet är som störst, med tyngdpunkten på catering och produktion i större volymer. En stor del av arbetet är inriktat på det kalla köket med sallader, salladsbowls, bufféer, mingelmat och uppläggningar på stora fat. Här söker vi dig som har ett bra handlag och en välutvecklad känsla för smak, färg, form och finish. Du är kreativ i ditt arbete och kan skapa moderna och tilltalande uppläggningar, samtidigt som du arbetar effektivt och levererar med jämn och hög kvalitet. Du är van att ta ansvar för din produktion och har visat att du kan leverera bra resultat i tidigare roller. Som person är du positiv, pålitlig och prestigelös. Du ställer upp för dina kollegor och trivs i ett kök där alla hjälps åt och tar ansvar för helheten. Erfarenhet av catering, kallskänk, storkök eller annan matproduktion i större volymer är meriterande. Kunskaper inom desserter och bageri är ett extra plus. Du arbetar under en erfaren kökschef som ansvarar för den dagliga arbetsledningen. Företaget satsar på fortbildning och söker dig som vill utvecklas, bidra och bli en långsiktig del av verksamheten. Arbetet är delvis förlagt till dagtid och visst kvälls- och helgarbete kan förekomma. Vi ser det som självklart att du behärskar det svenska språket väl i både tal och skrift. Låter det här som ett jobb för dig? Då är du välkommen att skicka in din ansökan via vår rekryteringskonsult Exelect AB. Har du frågor om rekryteringen är du välkommen att kontakta Inger Östlund på 076-526 14 03 eller via mail: [email protected]. Vi behandlar ansökningar löpande, så skicka in din intresseanmälan snarast möjligt. Ange gärna i din ansökan vilka kunskaper du har och vilka resultat som du är mest nöjd med att ha uträttat i tidigare anställningar. Vi är mer intresserade av vad du har åstadkommit än hur många år du har arbetat. Läs mer om företaget på www.prime-catering.se.
