The posting
Är du redo att ta nästa steg i din kulinariska karriär och göra skillnad? Vi söker en kreativ och passionerad kock till Strömbackaskolans produktionskök. Hos oss får du inte bara briljera med dina matlagningskunskaper, utan även vara en del av en dynamisk arbetsmiljö där innovation och teamwork står i centrum! Måltidsservice står inför många spännande utmaningar och söker dig som tar initiativ, gillar att samarbeta med andra och kan dela med dig av din kunskap. Måltidsservice ansvarar för produktion och servering av offentliga måltider, vi arbetar hälsofrämjande och erbjuder näringsrik, kvalitetssäkrad samt välsmakande mat till barn, unga och äldre. Vi vill skapa hälsosamma matvanor och bidra till en hållbar utveckling. Måltidsservice är en del av Fastighets- och serviceförvaltningen som även ansvarar för underhåll av kommunala byggnader samt att hålla våra lokaler rena och trevliga. Måltidsservice har fyra produktionskök, fem tillagningskök samt 46 slutberedningskök. Arbetsuppgifter I arbetsuppgifterna ingår det att förbereda, tillaga och portionera maträtter enligt fastställda recept och kvalitetsstandarder. Vårt produktionskök har varm tillagning av måltider till gymnasiets elever och till särskilt boende. Även arbete i elevrestaurang, disk och städning av lokaler ingår. I köket tillämpas rotation mellan arbetsuppgifterna utifrån ett fast rullande schema. Vi arbetar 37 h vecka och har helgtjänstgöring ca var 3 helg. Kvalifikationer Vi ser helst att du har en restaurangutbildning på gymnasienivå eller likvärdig utbildning som arbetsgivaren finner lämplig och/eller har dokumenterad erfarenhet som kock inom storkök och/eller restaurang. Tillräckliga kunskaper i svenska, såväl i tal som i skrift, för säker hantering och kommunikation i storkök. Arbetet ställer krav på god fysisk form. Kunskap om Det kalla och varma köket, med inriktning mat lagad från grunden Egenkontroll, hygien, städning Hantering av råvaror Ergonomiskt arbete i verksamheten Hantering av maskiner inom storkök Grundläggande kunskap om specialkost
Vem är det vi söker? Vi söker dig som brinner för att laga mat med fokus på "matlagning från grunden" och kvalité ut till kund. Du har förmåga att anpassa arbetet efter verksamhetens behov och har en helhetssyn på uppdraget. Du är professionell och serviceinriktad samt lyhörd för gästernas önskemål. Nu har vi stort fokus på att minska matsvinnet. Hos oss sätter vi laget för jaget och tar tillvara på varandras styrkor. Vi behöver dig som vill bidra till ett gott arbetsklimat. Stor vikt läggs på din samarbetsförmåga samt på att du kan vara flexibel i dina arbetsuppgifter. Du ska vara trygg i att jobba självständigt, likväl som i grupp. Mer information och kontakt Tillsvidareanställning, 37 tim heltid med helgtjänstgöring var tredje helg. Tillträde enligt överenskommelse, sista ansökningsdag 2026-10-11 Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Provanställning kan komma att tillämpas. Utdrag ur beslasningsregistret är ett krav för anställning inom måltidsservice. Dina ansökningshandlingar är allmänna handlingar och hanteras enligt offentlighetsprincipen. Har du beslut om skyddade personuppgifter ber vi dig kontakta Rekryteringsteamet för alternativ sökväg på telefon 0911-69 65 10. Om arbetsplatsen Fastighets- och serviceförvaltningen är en av kommunens sju förvaltningar. Vårt gemensamma uppdrag är att skapa välfärd och hållbar samhällsutveckling. Tillsammans med pitebor, näringsliv och föreningar utvecklar vi Piteå till en ännu bättre plats att bo, leva och verka i. Läs mer https://www.pitea.se/jobbaifsf – Levande och hållbara miljöer https://www.pitea.se/jobbahososs - Jobba i Piteå kommun https://piteastories.se/ - Utvecklingsprojekt och satsningar i Piteå Bor du inte i Piteå men vill flytta hit? Då kan vi hjälpa dig! Letar du bostad, vill du veta mer om skola och barnomsorg eller är du nyfiken på kultur- och fritidsutbudet? Move to Piteå erbjuder dig stöd från start till mål. https://www.pitea.se/inflyttare - Move to Piteå
