The posting
Vill du arbeta med mat som gör skillnad varje dag och har ett särskilt intresse för specialkost och dietmatlagning? Då kan det här vara jobbet för dig! Hos oss blir du en del av teamet på Centralköket Bergåsen, där matglädje, kvalitet och gott samarbete står i fokus.
Vi söker nu en kock för ett vikariat under föräldraledighet under perioden 16 november 2026–19 september 2027.
1 plats(er).
ARBETSUPPGIFTER Som kock på Centralköket Bergåsen arbetar du med varierande arbetsuppgifter allt från matlagning till disk och pack. Du är delaktig i hela kökets verksamhet där vi under vardagar tillagar ca 1500 portioner per dag. Hos oss är teamarbetet viktigt och du arbetar tillsammans med tolv engagerade kollegor, där alla bidrar till att det dagliga arbetet fungerar och att våra gäster och kunder får måltider med hög kvalitet.
En viktig del av tjänsten är arbete i dietköket, där du tillagar specialkost och individuellt anpassade måltider utifrån bland annat allergier, intoleranser och medicinska behov. Arbetet kräver noggrannhet och ett säkert arbetssätt genom hela processen, från råvaruhantering och tillagning till märkning och servering. Tjänsten är placerad vid Centralköket Bergåsen, men arbete i något av våra övriga kök kan förekomma vid behov.
Inom kostverksamheten arbetar vi för att skapa goda, näringsriktiga och hållbara måltider med matglädje och kvalitet i fokus. I arbetet ingår även andra vanligt förekommande arbetsuppgifter i storkök såsom egenkontroll, dokumentation och beställningar.
KVALIFIKATIONER Vi söker dig som gillar att laga mat och är utbildad kock på gymnasienivå eller har annan utbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
Du har kunskap om specialkost och förståelse för vikten av säker hantering av allergener och individuella kostbehov. Erfarenhet av arbete med specialkost eller i dietkök är meriterande.
Som person är du strukturerad, noggrann och självgående. Du har god förmåga att planera och prioritera ditt arbete och trivs med att arbeta tillsammans med andra. Du är flexibel, serviceinriktad och bidrar aktivt till ett gott samarbete och en positiv arbetsmiljö.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Intervjuer kan komma att ske löpande under ansökningstiden.
Löneform: Månadslön. Anställningsform: Tidsbegränsad anställning. Varaktighet: 6 månader eller längre, tillträde: 2026-11-16 , upphör: 2027-09-19 . Arbetstid: Schema. 37-timmars arbetsvecka med schemalagd helgtjänstgöring.
Dina personuppgifter behandlas i Visma Recruit under rekryteringsprocessen och i den utsträckning detta är nödvändigt för att uppfylla lagstiftningen. Ansökan raderas 24 månader efter avslutad rekrytering. Om du har ett Visma Recruit-konto kan du använda redigeringen av din profil för att radera, ladda upp och redigera information. Kontakta annars Torsby kommun.
Torsby kommun samarbetar med Visma Recruit i rekryteringsärenden. Visma Recruit vänder sig till dig som vill arbeta inom den offentliga sektorn. Det är också vårt rekryteringsverktyg för att hantera ansökningar samt ett led i att kvalitetssäkra vår rekryteringsprocess. Du söker jobbet genom länken i annonsen. Det är viktigt att du är noggrann när du fyller i din ansökan då den bedöms gentemot andra sökande.
Välkommen med din ansökan (personligt brev, CV/meritförteckning, referenser och löneanspråk) via Visma Recruit!
Betyg/intyg lämnar du först efter begäran.
Vi har gjort vårt medieval och vill därför inte bli kontaktade av säljbolag.
