The posting
Vi söker kockar med driv – vill du bli en del av vårt köksteam? Älskar du högt tempo, bra råvaror och känslan av ett riktigt tight team i service? Då kan du vara den vi letar efter. Hos oss är köket hjärtat i hela upplevelsen – det är här tempot sätts, smakerna skapas och grunden för gästernas helhetsintryck byggs. Vi lagar mat till allt från energifyllda kvällar i sportbaren, där trycket är högt och pulsen snabb, till klassisk à la carte där fokus ligger på precision, kvalitet och presentation. Tempot i köket varierar med säsongerna – från intensiva perioder med högt tryck till mer planerade upplägg. En stor och viktig del av vår verksamhet är grupper och konferenser, vilket innebär att du också arbetar med större beställningar där struktur, samarbete och timing är avgörande för att leverera en riktigt bra upplevelse. Om rollen Som kock hos oss är du en viktig del av helheten. Du jobbar i ett kök där det är högt tryck, bra energi och stort fokus på teamwork. Tillsammans ser ni till att varje tallrik som lämnar köket håller hög nivå – även när tempot är som högst. Du kommer jobba brett i köket och vara med i den dagliga driften, där struktur, samarbete och yrkesstolthet gör skillnad varje dag. Vi söker dig som:
Har några års erfarenhet som kock (ca 4–5 år)
Gillar när det är tempo och kan leverera även när det är fullt ös
Är en lagspelare som bidrar till bra stämning i köket
Har passion för mat, smaker och råvaror
Är strukturerad och har koll – även när det är stressigt
Talar svenska och/eller engelska
Meriterande:
Har jobbat med à la carte
Har jobbat med husmanskost
Har erfarenhet från sportbar eller liknande miljö
Har restaurangutbildning
Har varit delaktig i menyplanering eller beställningar
Vi erbjuder dig:
Ett härligt team med bra energi och stark sammanhållning
En arbetsplats där det händer mycket och utveckling är en del av vardagen
En utvecklande arbetsplats som erbjuder utbildningar kopplade till köket i vår sportbar, där du får möjlighet att vässa dina kunskaper, utvecklas i din roll och bredda din kompetens inom flera delar av köksarbetet.
Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning, individuell lönesättning. Omfattning: 100% Tillträde: Snarast (intervjuer sker löpande) Arbetstider: Kvällar och helger, dagtid kan förekomma
Vi rekryterar löpande – så vänta inte med att skicka in din ansökan! Har du frågor om tjänsten? Kontakta Magnus Norberg, Team Leader Kitchen, på [email protected] (Ansökningar tas inte emot via e-post.) Hos oss blir du en del av ett sammansvetsat team i en levande miljö med varierande arbetsdagar och många olika typer av gästmöten. Låter det som din nästa utmaning? Skicka in din ansökan redan idag!
