Receptions- och restaurangansvarig

The posting

Tännäskröket är en familjeägd fjällresort i Funäsfjällen, västra Härjedalen. Vi är en året-runt-anläggning där naturen, gemenskapen och den personliga upplevelsen står i centrum. Här skapar vi genuina fjällupplevelser genom omtanke om våra gäster, våra medarbetare och vår omgivning – både i helhet och i detaljer. Hos oss finns fjällhus, lägenheter och camping, restaurang, sportuthyrning och skidåkning på två berg med totalt 17 nedfarter. Vi erbjuder även längdskidåkning och skoteråkning. Under sommar och höst lockar Funäsfjällen med bland annat vandring, fiske, paddling och cykling Vi söker en receptions- och restaurangansvarig som tycker om service, människor och att få saker att hända. Du är en person som trivs bäst när du är nära verksamheten och där gästerna finns. Om rollen Du har ett övergripande ansvar för vår gästservice där restaurang, reception och bokning ingår. Det här är en roll för dig som vill kombinera det praktiska arbetet i driften med ett större ansvar för att utveckla och driva verksamheten framåt. Du har ett naturligt öga för både gästens upplevelse och affären. Du ser möjligheter till förbättring, kommer med idéer och tycker att det är roligt att utveckla vårt erbjudande. Du gillar också försäljning – att skapa bra affärer, bygga relationer och hitta nya möjligheter att få fler gäster att upptäcka Tännäskröket. Dina arbetsuppgifter I rollen kommer du bland annat att: Arbeta aktivt i den dagliga driften i reception och restaurang och under vintersäsongen leda ett team om ca 7 medarbetare Arbeta med bokning av boende och aktiviteter Planera och utveckla restaurangens erbjudande tillsammans med köksmästaren Ansvara för grupper och event – från förfrågan och försäljning till planering och genomförande Driva försäljning och utveckla nya affärsmöjligheter Arbeta med budget, uppföljning och kostnadskontroll tillsammans med vår platschef Ansvara för inköp och bidra till kvalitetsutveckling Rekrytera, introducera och leda personal samt arbeta med schemaläggning och bemanning

Vem är du? För att trivas i rollen tror vi att du är en person som får energi av människor och som genuint tycker om att ge bra service. Du är prestigelös och har lätt för att kavla upp ärmarna när det behövs, samtidigt som du kan lyfta blicken och se hur verksamheten kan utvecklas på längre sikt. Vi ser gärna att du har erfarenhet från hotell-, restaurang- eller besöksnäringen och har arbetat i en roll med ansvar för verksamhet, personal eller drift. Erfarenhet av budgetarbete och ekonomisk uppföljning är meriterande, men här finns stöttning från både platschef och VD och det viktigaste är att du har ett affärsmässigt tänk och en vilja att förstå och utveckla verksamheten. Du behöver kunna kommunicera väl på svenska och engelska, både i tal och skrift, och känna dig bekväm med digitala system. Har du erfarenhet från Visbook och Visit Group är det ett plus. Vi erbjuder Vi erbjuder en rolig, omväxlande och utvecklande tjänst där du får möjlighet att påverka på riktigt. Hos oss är beslutsvägarna korta och idéer kan snabbt bli verklighet. Som en viktig del av vårt team får du vara med och utveckla både verksamheten och Tännäskröket som destination. Du rapporterar till platschefen och ingår i Tännäskrökets ledningsgrupp. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med sex månaders inledande provanställning. Arbetet sker huvudsakligen dagtid på vardagar, men kvälls- och helgarbete förekommer under högsäsong och vid behov. Lön och tillträdesdatum enligt överenskommelse. Vid behov kan vi tillhandahålla personalboende. Låter det här som nästa steg för dig? Då hoppas vi att du vill bli en del av Tännäskröket!