The posting
Vad vi söker Hos Trasti & Trine söker vi en trevlig och nyfiken person som vill vara med och skapa fina upplevelser för både internationella och lokala gäster. Vi bryr oss om mat, dryck, värdskapet och historierna kring det vi serverar, och hoppas att du vill lära dig mer tillsammans med oss. Du behöver inte kunna allt från början - intresse, engagemang och viljan att göra ett bra jobb betyder mycket. Erfarenhet från restaurang, mat eller vin är självklart meriterande, men inget krav. Det viktigaste är att du trivs med att arbeta i ett litet team, hjälper till där det behövs och bidrar till en bra och levande arbetsmiljö.
Arbetsuppgifter Som servitör hos oss kommer du att vara delaktig i hela gästupplevelsen - från att göra restaurangen klar före serveringen till att ta hand om gästerna under hela måltiden. Du kommer att servera mat och dryck, berätta om maten, råvarorna och platsen, ge dryckesrekommendationer och samarbeta nära med köket och resten av teamet. Som en del av ett litet team hjälper vi alla till att ta hand om restaurangen och områdena runt omkring. Det innebär även disk, städning och rengöring - vi hjälper varandra och bidrar där det behövs. Arbetsdagarna är varierande, och vi tycker om att det finns utrymme för både ansvar, lärande och lite flexibilitet under arbetets gång.
Vi erbjuder Hos oss får du möjlighet att lära dig mer om restaurangyrket, nordnorsk matkultur, värdskap och vin. Vi har en vinkällare med omkring 8 000 flaskor, och för den som är intresserad finns möjligheter att prova, lära sig och utvecklas vidare. Du blir en del av en ung arbetsmiljö med både lokala och internationella kollegor. Vi tar vårt arbete på allvar, men vill samtidigt att arbetsmiljön ska vara informell, inkluderande och trevlig. Trasti & Trine ligger i Alta, med naturen nära inpå och tydliga skiftningar mellan årstiderna. För dig som kommer utifrån kan vi hjälpa till med att hitta bostad.
Kontaktperson för tjänsten Johnny Kökschef [email protected]
Om företaget Trasti & Trine är ett företag inom besöksnäringen som ligger 12 kilometer utanför Alta centrum, omgivet av natur. Företaget startades 2011 och idag är vi omkring 16 fast anställda. Vi driver restaurang, boende och hundspann. Vi har omkring 80 Alaskan Huskies, stugor för gäster, en egen grönsaksträdgård, bageri och bar. Hållbarhet är en viktig del av den riktning vi vill ha för Trasti & Trine. Bra råvaror, gott värdskap och kontinuerlig utveckling står centralt i hur vi driver verksamheten.
