The posting
Kock / Köksmedarbetare sökes till Hörnans Belgobaren Brinner du för matlagning, har ett öga för detaljer och vill arbeta i en miljö där laganda och personkemi står i centrum? Då kan det vara dig vi söker! Vi på Belgobaren/Hörnans Belgobar letar efter en ny kollega som vill växa tillsammans med oss. Vi är mer än bara ett team – vi är som en familj, och vi hoppas att du vill bli vår nästa medlem. Anställningen startar så snart som möjligt. Om rollen och dina arbetsuppgifter I rollen som kock hos oss arbetar du med att laga vällagad mat från grunden. Du arbetar i nära samarbete med vår kökschef och är en central del i den dagliga driften. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter inkluderar: Matlagning & Service: Laga mat från grunden, hantera uppläggning och bemanna luckan under service. Förberedelser: Ansvara för ett strukturerat förarbete (Mise en place) och förbereda mat inför kommande dagar. Logistik & Ekonomi: Plocka in varor, göra beställningar och ha ett bra ekonomiskt tänk kring köksbudgeten. Hygien & Rutiner: Arbeta enligt livsmedelslagen och hantera egenkontroller, temperaturkontroller samt matprover. Renlighet: Hålla rent och snyggt omkring dig under hela passet. Iordningställa köket vid dagens slut samt utföra diskning, lokalvård, städning och sophantering.
Vi söker dig som: För att trivas i vårt team är din personlighet och din inställning det allra viktigaste. Vi söker dig som är morgonpigg, serviceinriktad och som alltid sätter gästen i fokus. Eftersom vi ofta har ett högt tempo i köket behöver du vara stresstålig och ha förmågan att behålla ett gott humör även när det är mycket att göra. Vi ser att du är: Strukturerad & Noggrann: Du är organiserad, mån om detaljer och tycker att det är en självklarhet att hålla rent och snyggt runt omkring dig. Flexibel: Du har möjlighet att arbeta varierande tider, inklusive dagar, kvällar och helger. Initiativrik & Lösningsorienterad: Du ser vad som behöver göras, tar egna initiativ och är snabb på att hitta lösningar när det behövs. En lagspelare: Du har lätt för att samarbeta, tycker om att lära dig nya saker och bidrar till den goda stämningen i gruppen.
Vad vi erbjuder: En fartfylld och rolig arbetsplats med ett starkt och stöttande team där vi bryr oss om varandra. Här får du chansen att ta mycket ansvar och utvecklas inom yrket.
