The posting
- organizacja pracy kuchni, - współtworzenie menu, wdrażanie receptur i standardów - szkolenie zespołu - kontrola jakości potraw - nadzór nad gospodarką magazynową -zamówienia surowców - przestrzeganie zasad HACCP
wykształcenie - średnie branżowe zawód - Szef kuchni (kuchmistrz) umiejetności - DOŚWIADCZENIE W KIEROWANIU ZESPOŁEM LUDZI umiejetności - Elastyczność, wysoka motywacja, doświadczenie w kontaktach z klientami, dobre maniery. umiejetności - organizacja żywienia i usług gastronomicznych [Umiejętność 2] : doświadczenie w prowadzeniu kuchni [Umiejętność 1] : znajomość zasad HACCP
DOŚWIADCZENIE W KIEROWANIU ZESPOŁEM LUDZI - min. 1 rok



