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Operative Leitung Catering & Eventgastronomie (m/w/d)

Chiffre

Where
Bern, BE, Switzerland
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From $25 per CV, paid once. No subscription.

Your applicationOpen nowOperative Leitung Catering & Eventgastronomie (m/w/d)Chiffre · Bern, BE, Switzerland

  1. YouYes, apply to this one.

  2. CV RocketCV written for this posting.

  3. 25 readersRecruiter, hiring manager, skeptic. Round after round.

  4. CV RocketApplied on Chiffre's own form.

The reply lands in your private mailbox

3×more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

The clock on this job

Early applications get read.

13.8% of postings close within 7 days. Measured by our own scanner across the market.

Share of postings closed within
  1. 2.2%1 day
  2. 4.7%3 days
  3. 13.8%7 days
  4. 22.3%14 days
  5. 37.8%30 days
  6. 59.0%60 days
This job: posted yesterday

The posting

Mit Drive für Akquise und Umsetzung

Du hast Gastronomie im Blut, liebst das operative Eventgeschehen und brennst darauf, neue Kunden zu begeistern? Du bist ein Machertyp, der das Tagesgeschäft im Griff hat, Teams vor Ort motiviert und unser Cateringgeschäft aktiv ausbaut? Dann suchen wir genau dich!

Über uns

Wir sind ein dynamisches und vielseitiges Gastronomieunternehmen mit Schwerpunkt auf Catering und mobiler Eventgastronomie. Mit kreativen Verpflegungskonzepten, hochwertigen Produkten und Leidenschaft für gutes Essen sorgen wir an Firmenanlässen, Privatfeiern und grossen Festivals für kulinarische Highlights.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine kommunikationsstarke und umsetzungsstarke Führungspersönlichkeit, die das operative Tagesgeschäft verantwortet und mit uns wachsen will.

Deine Aufgaben

In dieser Schlüsselrolle bist du die Schnittstelle zwischen Kunde, Eventplanung und praktischer Umsetzung, vom ersten Verkaufsgespräch bis zum erfolgreichen Event:

  • Aktive Gewinnung von Neukunden im B2B und B2C Bereich sowie kontinuierlicher Ausbau des eigenen Netzwerks. Dazu gehören auch Nachfassaktionen und die Erstellung überzeugender Angebote für Events und Caterings.
  • Erstellung von Verkaufspreiskalkulationen sowie Überprüfung bestehender Preise, um wirtschaftlich attraktive und kostendeckende Angebote sicherzustellen.
  • Verantwortung für die reibungslose Vorbereitung, Steuerung und Durchführung von Cateringaufträgen und mobilen Gastronomieeinsätzen.
  • Präsenz bei Veranstaltungen und Caterings vor Ort, Koordination der Abläufe, Führung des Teams sowie tatkräftige Unterstützung im operativen Geschehen.
  • Verantwortung für die Einsatzplanung und Motivation von Festangestellten sowie Aushilfs und Eventpersonal. Auch bei der Rekrutierung wirkst du aktiv mit.
  • Ganzheitliche Betreuung der Kunden von der ersten Beratung über die Konzepterstellung bis hin zur Nachbetreuung und Einholung von Feedback.
  • Sicherstellung der rechtzeitigen Bereitstellung von Waren, Lebensmitteln, Getränken und Materialien sowie Koordination von Transport, Logistik und Aufbau.
  • Überwachung der Service, Qualitäts und Hygienestandards sowie Sicherstellung einer wirtschaftlichen Arbeitsweise bei sämtlichen Einsätzen.

Dein Profil

  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder mehrjährige fundierte Praxiserfahrung in der Eventgastronomie beziehungsweise im Catering.
  • Freude an der aktiven Kundenakquise, ein sicheres Auftreten gegenüber Kunden und das Geschick, Angebote überzeugend zu präsentieren und erfolgreich abzuschliessen.
  • Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis sowie idealerweise Erfahrung in der Kalkulation von Verkaufspreisen und Angeboten.
  • Eine ausgeprägte Hands on Mentalität und die Bereitschaft, Führung als Vorbildfunktion zu verstehen und im operativen Geschehen selbst mitanzupacken.
  • Auch bei mehreren parallelen Events und hohem Arbeitstempo einen kühlen Kopf bewahren sowie strukturiert, ruhig und lösungsorientiert handeln.
  • Idealerweise Erfahrung in der Führung und Motivation unterschiedlicher Eventteams sowie von Aushilfskräften.
  • Hohe Flexibilität und Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten, insbesondere abends und an Wochenenden. Ein Führerausweis der Kategorie B wird vorausgesetzt.
  • Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift. Weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.

Das erwartet dich

  • Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsfreiheit, um das Gesicht unseres Unternehmens nach aussen und das operative Geschehen aktiv mitzuprägen.
  • Direkte und sichtbare Erfolge im Vertrieb durch gewonnene Aufträge sowie bei Events durch zufriedene Kunden und Gäste.
  • Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, in dem kein Tag wie der andere ist, vom Business Lunch über Hochzeiten bis hin zum Festival Foodstand.
  • Ein dynamisches Team, kurze Entscheidungswege, pragmatische Lösungen und ein motivierendes Arbeitsumfeld.
  • Die Möglichkeit, gemeinsam mit dem Unternehmen zu wachsen und die eigene Rolle sowie den Verantwortungsbereich kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Du möchtest deine Erfahrung, deine Ideen und deine Begeisterung für Gastronomie und Events einbringen?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen. Sende uns deine Bewerbungsunterlagen inklusive Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin.

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Posting text belongs to the employer. Removal requests: contact us.

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What happens when you press

One press. We do the rest.

  1. A CV for this posting

    Written against Chiffre's own wording, from every piece of relevant proof in your profile.

  2. 25 readers review it

    Recruiter, hiring manager, skeptic and more read every draft, round after round. You get the best round.

    The review screen in CV Rocket: how each CV was read, round by round.

  3. We apply on Chiffre's form

    Our application engine gets through the hardest forms there are. Where a question needs you, AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

    An application in CV Rocket: every answer filled in on the employer's form.

  4. Every reply, sorted

    Chiffre's answer lands in your private mailbox, and we classify it on arrival: interview, question, rejection.

    The CV Rocket inbox: each employer reply classified as an interview, an action or a rejection.

  5. Reply with AI

    AI helps you write the email, checks it and sends it. We show you whether the recruiter read it.

  6. The interview in your calendar

    Full integration with your calendar. The invitation goes straight in.

    An interview invitation in the CV Rocket inbox, added to the candidate's calendar.
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Why it works

3×

more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

ChatGPT writes a CV and never learns what happened to it. We see every reply. For each CV we know:

  • How it was written, and how the review scored it
  • When we applied, and how long after the posting went up
  • Which posting, which company, which city
  • Who got the interview, and who heard nothing

That is how we know which CVs get called.

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The numbers game

More applications. More interviews.

Every application goes out with its own CV, written for that posting and paid once. Send enough of them and the law of large numbers finds you the job.

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By hand5–10
With CV Rocket100
applications a day

Before you press

Straight answers

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What if my background isn't good enough?

We make the most of the background you have. The CV uses every piece of relevant proof your profile holds, and one of the 25 readers reads your whole profile and flags what the CV left out.

Do you really apply for me?

Yes, on the employer's own form, the hardest ones included. Where a question needs you, you answer it right there and AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

Is it a subscription?

No. You pay once per CV, from $25. Every application goes out with its own CV, written for that posting.

One job. One CV.
Paid once.

Pick the posting you want. We write for it, apply for you and catch the reply.

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