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Description de tâches:C&P - SIEGE - Area Manager (H/F/X)Concept&Partners, créé au Luxembourg en 2014, s'est imposé comme un acteur incontournable de la restauration, avec de nombreux établissements renommés à travers le pays et plus de 650 collaborateurs engagés. Chaque jour, nous accueillons nos clients avec authenticité, exigence et une envie constante de faire évoluer notre métier.Rejoindre Concept&Partners, c'est intégrer une entreprise où l'humain est au cœur de nos priorités, portée par des valeurs fortes: passion, esprit d'équipe, rigueur et développement.Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons notre futur(e) Area Manager (H/F/X).Vos missions principales:• Piloter l'exploitation quotidienne de plusieurs établissements en garantissant la qualité des opérations et le respect des standards Concept&Partners.• Assurer une présence régulière sur chacun des sites afin d'accompagner les équipes, d'identifier les axes d'amélioration et de mettre en œuvre les actions correctives nécessaires.• Manager, accompagner et développer les Assistant Managers et les Chefs de Cuisine afin de renforcer leurs compétences et leur autonomie.• Garantir une expérience client irréprochable en veillant à l'application des standards de qualité et de service sur l'ensemble de votre périmètre.• Déployer les plans d'actions définis avec l'Operation Manager et assurer leur parfaite exécution sur le terrain.• Analyser les performances opérationnelles et économiques de vos établissements et mettre en place les actions nécessaires à l'amélioration continue des résultats.• Suivre les budgets, contrôler les indicateurs de performance (Food Cost, Beverage Cost et Staff Cost) et accompagner les équipes dans l'optimisation de leur rentabilité.• Participer au recrutement des postes clés, garantir la qualité des intégrations et accompagner les managers dans la gestion des situations RH.• Assurer les besoins en personnel et organiser les remplacements afin de garantir la continuité de l'exploitation.• Favoriser une collaboration efficace entre les équipes de salle et de cuisine afin d'assurer une organisation fluide et performante.• Garantir le respect des procédures internes, des réglementations en vigueur et des normes HACCP.• Contribuer activement au développement commercial et à la performance globale des établissements de votre secteur.Votre profil:• Vous justifiez d'une expérience significative (minimum 5 ans) dans le management opérationnel de plusieurs établissements de restauration, idéalement en tant qu'Area Manager, District Manager ou Directeur Multi-Sites.• Vous possédez une excellente maîtrise des enjeux opérationnels, économiques et humains liés à l'exploitation de restaurants.• Vous êtes un(e) manager de proximité reconnu(e), capable de fédérer, accompagner et faire grandir vos équipes.• Vous faites preuve d'un leadership naturel, d'exemplarité et d'un véritable sens du terrain.• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de gérer plusieurs établissements simultanément.• Vous savez analyser les indicateurs de performance, identifier les écarts et mettre en œuvre des plans d'actions efficaces.• Vous maîtrisez les normes HACCP ainsi que les outils Microsoft Office.• Vous parlez couramment le français. La maîtrise de l'anglais, du luxembourgeois, de l'allemand ou de toute autre langue constitue un véritable atout.Ce que nous vous proposons:• Un contrat à durée indéterminée, garantissant stabilité et sécurité professionnelle.• Un poste stratégique avec un fort niveau de responsabilités et une réelle autonomie.• L'opportunité de rejoindre un groupe en pleine croissance et de contribuer activement à son développement.• Des avantages groupe attractifs, à découvrir sur notre site.• Des programmes de formation et d'accompagnement favorisant votre développement professionnel.• De réelles perspectives d'évolution au sein de Concept&Partners.Vous vous reconnaissez dans cette offre?N'attendez plus et rejoignez Concept&Partners pour accompagner nos établissements vers l'excellence opérationnelle, développer les talents de nos équipes et contribuer à offrir chaque jour une expérience client de référence.
