The posting
Bartender met gevoel voor wijn en cocktails bij de Herten in Oostkamp
Herberg de Herten in Oostkamp zoekt een bartender die gastvrijheid belangrijk vindt en de bar vlot en verzorgd laat draaien. Heb je al kennis van wijn en cocktails? Dat is een mooie troef. Heb je hierin nog weinig ervaring, maar wel een sterke interesse om bij te leren? Dan horen we ook graag van je.
We zoeken een vaste collega voor een voltijdse of 80%-tewerkstelling.
Klinkt dit als iets voor jou? Lees dan snel verder en solliciteer!
Jouw rol als Bartender
Als bartender werk je onder leiding van onze barverantwoordelijke en zorg je mee voor een vlotte en verzorgde barservice. Je bereidt en serveert dranken met aandacht voor kwaliteit, denkt mee met de gasten en draagt bij aan een warme ontvangst. De bar is je belangrijkste werkplek, maar wanneer het nodig is, steek je ook in de zaal graag een handje toe.
Concreet sta je in voor:
- Het hartelijk verwelkomen van onze gasten, zowel aan de bar als in de zaal.
- Het bereiden en serveren van dranken, van een perfect getapte pils tot verzorgde cocktails en fijne wijnen.
- Gasten wegwijs maken in het drankenaanbod en, waar passend, een wijn of cocktail aanbevelen.
- Het netjes, georganiseerd en uitnodigend houden van de bar.
- Het opvolgen van de stock en het tijdig aanvullen van frigo's en barvoorraden.
- Vlot samenwerken met de barverantwoordelijke en het zaal- en keukenteam om een fijne service neer te zetten.
- Flexibel bijspringen in de zaal, bijvoorbeeld wijn inschenken aan tafel of gerechten vanuit de keuken mee inzetten.
- Met aandacht inspelen op de wensen van onze gasten en bijdragen aan een warme, gastvrije sfeer.
Dit zijn de Herten
Herberg de Herten is een plek waar de tijd trager tikt, de natuur het ritme bepaalt en gasten écht thuiskomen. We serveren pure seizoensgerechten en creatieve bites in een warme, ongedwongen sfeer.
Met een vermelding in Gault&Millau 2026 en een hecht, gedreven team bouwen we elke dag aan een gastvrije ervaring die het verschil maakt.
Wie ben jij?
- Je hebt bij voorkeur ervaring achter de bar of in een vergelijkbare horecafunctie en werkt verzorgd en zelfstandig.
- Je hebt kennis van wijn en cocktails, of een uitgesproken interesse en goesting om er echt in bij te leren.
- Je houdt de bar als uitvalsbasis, maar schakelt graag mee met het zaalteam als de service daarom vraagt.
- Je werkt volgens een vast en evenwichtig uurrooster, met avonddiensten van donderdag tot en met maandag en op zondag en maandag ook een middagdienst. Op deze twee dagen sluiten beide shifts nauw op elkaar aan. We zijn gesloten op dinsdag en woensdag.
- Je bent een vlotte communicator en spreekt vlot Nederlands.
- Je houdt van stijlvol serveren en draagt bij aan de klasse die ons restaurant uitstraalt.
