The posting
Ben jij gepassioneerd door bakken en steek je graag de handen uit de mouwen? Heb je een opleiding bakkerij gevolgd of al ervaring als bakker? Dan hebben wij een mooie uitdaging voor jou!
Voor een moderne voedingsproducent in Zonhoven zijn we op zoek naar een Bakker om het productieteam te versterken.
Jouw job als bakker
Als bakker maak je deel uit van een hecht en multicultureel team. Samen met je collega's zorg je ervoor dat het productieproces vlot verloopt en dat de producten steeds aan de hoogste kwaliteitsnormen voldoen.
- Je takenpakket bestaat onder andere uit:
- Voorbereiden en verwerken van de verschillende ingrediënten en recepturen.
- Afwegen en doseren van grondstoffen, waaronder zakken suiker van 25 kg.
- Bedienen en opvolgen van de verschillende installaties en ovens.
- Werken met verschillende deegkuipen en recepturen.
- Instellen en bijsturen van de ovens.
- Samenwerken met collega's tijdens het volledige productieproces.
- Strikt opvolgen van de kwaliteits-, hygiëne- en HACCP-richtlijnen.
- Meewerken aan een veilige en nette werkomgeving.
- Je werkt samen met collega's en leert geleidelijk het volledige productieproces kennen. Een nieuwe bakker start met een opleiding en begeleiding door een ervaren collega.
- Je hebt een opleiding bakkerij gevolgd, bijvoorbeeld aan een hotelschool, of je hebt relevante ervaring als bakker.
- Ervaring als industriële bakker is een pluspunt, maar geen absolute vereiste.
- Je bent bereid om fysiek werk te verrichten.
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit en hygiëne.
- Je kan goed samenwerken met collega's.
- Je bent bereid om in 2 ploegen te werken.
- Je hebt een goede kennis van het Nederlands om de werkinstructies en veiligheidsvoorschriften goed te begrijpen.
Net afgestudeerd aan de hotelschool? Ook dan ben je zeker welkom! Je wordt intern opgeleid en krijgt de nodige begeleiding om de kneepjes van het vak in een industriële omgeving te leren.
