The posting
Voor een ambachtelijke bakkerij in de regio van Roeselare - Izegem gaan we op zoek naar een Bakker / Patissier.
Als bakker / patissier sta je mee in voor de dagelijkse productie en afwerking van ons assortiment.
Je taken bestaan onder andere uit:
- Bereiden en verwerken van verschillende soorten deeg en beslag.
- Maken van brood, koffiekoeken, viennoiserie en patisserie.
- Bereiden van crèmes, vullingen en andere patisseriecomponenten.
- Afwerken en decoreren van taarten, gebak en patisserie.
- Bakken en controleren van de producten.
- Bewaken van kwaliteit, versheid en presentatie.
- Werken volgens recepturen en de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften.
- Zorgen voor een nette en georganiseerde werkplek.
- Samenwerken met collega's binnen het atelier.
- Een opleiding als bakker/patissier heeft gevolgd of gelijkwaardige ervaring heeft.
- Ervaring in een bakkerij of patisserie is een pluspunt.
- Passie heeft voor het vak en trots is op zijn/haar werk.
- Nauwkeurig en zelfstandig kan werken.
- Oog heeft voor kwaliteit en detail.
- Hygiënisch en ordelijk te werk gaat.
- Flexibel en gemotiveerd is.
- Graag in teamverband werkt.
- Bereid is om vroeg te starten en eventueel in het weekend te werken.



