The posting
Ben jij een creatieve bakker die zijn of haar passie voor het bakken wil delen met een breed publiek? Heb je ruime ervaring met het maken van diverse deegsoorten en weet je deze op een originele manier te presenteren? Streef je altijd naar de hoogste kwaliteit en hygiëne? Als je deze vragen met 'ja' kunt beantwoorden, dan zijn wij op zoek naar jou!
In de rol van bakker ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen van een breed assortiment aan heerlijk gebak en brood. Je richt je niet alleen op de smaak, maar ook op de visuele uitstraling van de producten die je maakt. Het naleven van hygiënevoorschriften (HACCP) is voor jou vanzelfsprekend en je gaat met zorg om met de machines die je gebruikt. Samen met je enthousiaste team zorg je voor een positieve werksfeer en een uitstekende klantbeleving. Ben jij bereid om te leren en jezelf verder te ontwikkelen in deze dynamische omgeving?
De ideale kandidaat beschikt over de volgende kwalificaties:
- Minimaal 2 jaar ervaring in een boulangerie of pâtisserie.
- Diepgaande kennis van het bereiden van verschillende deegsoorten en het volgen van recepten.
- Vermogen om zelfstandig te werken met een oplossingsgerichte aanpak.
- Technisch inzicht in machines, met de mogelijkheid om deze zelfstandig te monteren en demonteren.
- Kennis van hygiëne- en veiligheidsnormen (een HACCP-certificaat is een plus).
- Beheersing van de Nederlandse en/of Franse taal, zodat je recepten correct kunt lezen en begrijpen.



