The posting
Jouw uitdaging
Je bent verantwoordelijk voor de goede werking van de bar, keuken en het onthaal van Gustaaf Klimt. Als goede gastheer zorg je ervoor dat klanten zich thuis voelen. Je ontvangt hen, helpt hen verder en je serveert dranken en kleine gerechten. Je bent goed in small talk en steeds te vinden met een lach op je gezicht. En natuurlijk heb je een hart voor klimmen.
Je bereikt bovenstaande als...
1) zaalmedewerker, door:
- Bezoekers te ontvangen, te registreren via het boekingssysteem en te informeren over de sportfaciliteiten
- Betalingen te ontvangen en de kassa tellen
- Klimmers verder te helpen met hun vragen over diensten en producten (ie: abonnementen, trainingen, klimmateriaal, ...)
- Mee te bouwen aan onze community door een band op te bouwen met onze bezoekers en via aanwezigheid op onze events
- Toe te zien op de veiligheid van alle bezoekers
- Het proper en ordelijk houden van alle faciliteiten
2) barmedewerker, door:
- Het serveren van dranken aan de bar
- Het bereiden en/of opwarmen van eenvoudige gerechten (salades, warme gerechten, snacks, …)
- Het verzorgen van de presentatie van producten, warme en koude gerechten
- Het proper en ordelijk houden van de bar, het onthaal, de keuken en alle materiaal en uitrusting
- De mise-en-place voorbereiden volgens de verwachte verkoop
- Het bijhouden van de stock, bestellingen en houdbaarheidsdata
- Het aansturen van barhelpers tijdens je shift en het toezien op de kwaliteit geleverd door alle barmedewerkers
Wie is Gustaaf Klimt?
Gustaaf Klimt opende de deuren op 21 mei 2021 als boulderhal in Turnhout. Gustaaf is een plek waar kunst en uitdaging elkaar ontmoeten. Bezoekers kunnen er even ontsnappen en ontspannen. Vanuit die visie biedt Gustaaf verschillende activiteiten aan: boulderen, yoga, kunstworkshops, brainstormruimtes, een shop, fietsverhuur. Gustaaf Wunderbar - een gezellige bar met terras - bindt dit allemaal samen tot een ontmoetingsplek voor mensen van allerlei achtergronden.
Het team achter Gustaaf is dynamisch. Het zijn allemaal flexibele personen die elk met passie identiteit geven aan Gustaaf. Momenteel willen we dit team uitbreiden met een bar- en zaalverantwoordelijke
Jouw sterktes
- Ervaring in hospitality of horeca is een groot pluspunt
- Je hebt een passie voor klimmen of bent bereid je in je vrije tijd op deze sport toe te leggen. Als deel van onze crew hoef je niet de beste klimmer te zijn.
- Je hebt een oog voor detail en netheid
- Je bent zelfstandig en zoekt proactief naar verbeteringen
- Je bent klantvriendelijk
- Je houdt van communiceren en bouwt makkelijk een band op met mensen
- Je bent positief ingesteld en kunt goed met onvoorziene omstandigheden omgaan
- Je werkt graag samen
