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FORUM JOBS recherche un(e) boulanger(ère) industriel(le) motivé(e) pour rejoindre notre client dans la région de Ypres. Au sein de l'unité de fabrication, vous participerez à la préparation et à la production de pains, viennoiseries et autres produits boulangers en respectant les normes de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
- Préparer et doser les ingrédients selon les recettes établies.
- Conduire et surveiller les lignes de production (pétrissage, façonnage, cuisson).
- Effectuer les réglages de base et assurer le bon fonctionnement des machines.
- Contrôler la qualité des produits à chaque étape.
- Respecter les procédures d’hygiène, de traçabilité et de sécurité.
- Participer au nettoyage et à la maintenance de premier niveau des installations.
Profil recherché(e) :
- Formation en boulangerie, pâtisserie, agroalimentaire ou expérience équivalente.
- Expérience en production industrielle alimentaire (un atout).
- Connaissance des règles HACCP.
- Rigueur, esprit d’équipe et sens de l’organisation.



