The posting
L'entreprise est située dans une zone sans embouteillages à Wervik.
Jobomschrijving
En tant que collaborateur en cuisine de collectivité / cuisinier, vous êtes responsable de la préparation de plats préparés de qualité destinés aux friteries et établissements horeca.
Vos tâches comprennent :
- Préparer des plats classiques tels que le carbonnade flamande, le vol-au-vent et des plats de saison (par ex. hutsepot)
- Appliquer correctement les processus de pasteurisation (très important)
- Travailler selon des recettes fixes et les normes de qualité de l’entreprise
- Travailler de manière autonome et prendre des responsabilités dans la production
- Veiller à l’ordre, la propreté et l’hygiène dans la cuisine
- Vous avez de l’expérience comme cuisinier
- Vous savez travailler de manière autonome et êtes responsable
- Vous accordez de l’importance à la qualité et à la sécurité alimentaire
- Vous avez une connaissance du néerlandais et/ou du français
- Vous êtes flexible et pouvez commencer tôt le matin



