The posting
Préparation & service
- Assurer la mise en place quotidienne (légumes, garnitures, sauces, toppings...)
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides selon les fiches techniques
- Gérer l'envoi des plats en respectant les standards de qualité et de présentation
Hygiène & organisation
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Entretenir et nettoyer ton poste de travail et le matériel
- Gérer le rangement des produits et le suivi basique des stocks
- Signaler les besoins en commandes
Autonomie & responsabilité
- Travailler seul·e en cuisine et gérer ton rythme en fonction du flux de service
- Prendre des initiatives dans le respect du concept et des standards
- Communiquer efficacement avec l'équipe salle lorsque nécessaire
- Première expérience en cuisine indispensable ( cuisine bistronomique saine)
- Tu es autonome, organisé·e, efficace et fiable
- Tu as le sens des priorités et sais garder ton calme même dans le rush
- Tu es attentif·ve aux détails et motivé·e par le travail bien fait
- Tu as envie de t'investir dans une nouvelle aventure et de faire grandir le projet
Ce que nous offrons
- Un CDD temps-partiel
- Une possibilité d'évolution rapide vers la fonction de second de cuisine
- Un horaire prévu deux semaines en avance min
- Une cuisine à taille humaine
- Une rémunération selon ton expérience (catégorie 5 CP 302)
- Des avantages extra-légaux : éco-chèques, assurance hospi, repas sur place, etc.
- L'accès à un réseau international d'auberges avec réductions et gratuités



