The posting
Wij zoeken een chef kok voor ons restaurant:
Je taken omvatten onder meer:
- Productie en afwerking van gerechten volgens de standaarden van de zaak
- Coördineren van mise-en-place en voorbereiding van de keuken voor service
- Aansturen van medewerkers tijdens lunch en diner
- Bewaken van food-veiligheid en hygiënenormen (HACCP)
- Controleren van stock, bestellingen en voorraadbeheer
- Zorgen voor een gestructureerde werkvloer en optimale serviceflow
Werkdagen van woensdag tot maandag (>8 shifts)
Werkuren van 10u00–15u00 en 18u00 tot einde service.
Je bent:
- Iemand met ervaring in een keukenomgeving
- Hands-on en kan zelfstandig werken
- Resultaatgericht met oog voor kwaliteit, timing en presentatie



