The posting
Wat verwachten wij?
Bij Elaisa Wellness draait alles om beleving. Onze gasten komen voor een unieke, culinaire ervaring in een prachtige, natuurlijke omgeving. Daar speel jij als ervaren Chef-kok een cruciale rol in. We zoeken een gedreven professional met passie voor koken, oog voor kwaliteit en liefde voor gastvrijheid.
Als Chef-kok bij Elaisa ben je samen met je team verantwoordelijk voor het bereiden van verfijnde, gezonde en smaakvolle gerechten. Je bent iemand die enthousiasme uitstraalt voor het vak, kennis heeft van producten en er alles aan wil doen om de gasten hoogstaande gerechten aan te bieden.
- Je bent iemand die enthousiasme uitstraalt voor het vak, kennis heeft van producten en er alles aan wil doen om de gasten hoogstaande gerechten aan te bieden.
- Gastgerichtheid, zelfstandigheid, en flexibiliteit zijn kenmerken die op jou van toepassing zijn.
Wij dagen je uit om onze gasten te laten genieten in één van onze restaurants. In nauwe samenwerking met al onze horecamedewerkers, ben je medeverantwoordelijk voor een dag culinair en onbezorgd genieten voor onze gasten.
Je profiel?
- Je bent een kok met ervaring of met (opleiding hotelschool) of gelijkwaardig door ervaring.
- Minimum 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
- Je bent bekend met HACCP-codes, hygiëneregels en allergene wetgeving.
- Je beschikt over leidinggevende capaciteiten aangezien je keukenmedewerkers aan dient te sturen.
- Je beschikt over stressbestendigheid en flexibiliteit (werken tijdens weekenden en feestdagen zijn geen probleem).
- Je bent gastgericht, communicatief sterk en een echte Teamplayer.
- Je werkt graag in team, je bent communicatief ingesteld en gemakkelijk aanspreekbaar.
- Ervaring als Kok, Chef-kok, Chef de partie, Sous Chef in het buitenland is een pluspunt.
