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Für einen renommierten Grazer Nobelitaliener mit langer Tradition in der Innenstadt suchen wir einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d) mit Leidenschaft für die authentische italienische Küche. 1 Chefkoch (m/w/d) Küchenchef / Chefkoch (m/w/d) - Italienische Küche
Ihre Aufgaben
* Eigenverantwortliche Leitung und Organisation der gesamten Küche
* Führung und Koordination des Küchenteams
* Speisekartengestaltung und Qualitätssicherung
* Einkauf, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
* Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
Ihr Profil
* Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (optional, auch Jungkoch der aufsteigen will)
* Fundierte Kenntnisse der italienischen Küche, idealerweise Erfahrung in Italien
* Führungskompetenz, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein
* Selbstständige und wirtschaftliche Arbeitsweise
Wir bieten
* Verantwortungsvolle Position in einem traditionsreichen Grazer Spitzenrestaurant
* Gestaltungsspielraum und eigenverantwortliches Arbeiten
* Vollzeitbeschäftigung gemäß Kollektivvertrag
* Arbeitszeiten im Mittags- und Abendgeschäft
* Entlohnung laut Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung
Arbeitsort: Graz, Innenstadt
Bewerbungen bitte per Mail an: [email protected]
Eintritt: Nach Vereinbarung Das Mindestentgelt für die Stelle als Chefkoch (m/w/d) beträgt 2.571,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.



