The posting
Mossel & Spritz - Over ons - Werken bij Strandzuid Chefkok À la Carte Strandzuid Word jij onze nieuwe Chefkok À la Carte? Ben jij een echte chef met overzicht, tempo en passie voor kwaliteit? Strandzuid zoekt een Chefkok À la Carte die zijn of haar hand niet omdraait voor een volle service, een groot team en een bruisende dag aan het water. Waarom je bij ons Wilt werken - Een inspirerende werkplek op een unieke locatie in Amsterdam - Ruimte voor jouw ideeën en invloed op de menukaart - Een hecht team met passie voor gastvrijheid en kwaliteit - Een competitief salaris (salaris dat hoger is dan marktconform) Dit worden jouw Werkzaamheden - Aansturen, begeleiden en motiveren van een groot keukenteam - Maken van roosters en het plannen van de dagelijkse operatie - Bewaken van kwaliteit, snelheid en presentatie van alle gerechten - Meedenken over de menukaart en het perfectioneren van onze klassiekers - Opstellen van recepturen en bewaken van marges door slim en creatief in te kopen - Samenwerken met de souschefs, bediening en het management om - Strandzuid elke dag beter te maken Een team, een taak We zijn een hecht team dat de schouders eronder zet, maar ook samen successen viert. Samen groeien wij Er is veel ruimte voor eigen initiatief, creativiteit en directe communicatie. Chefkok À la Carte



