The posting
En étroite collaboration avec le Chef d'Atelier, vous contribuerez à l'organisation et au bon fonctionnement de l'ensemble de la production.
Vos principales responsabilités seront :
- Seconder le Chef d'Atelier dans la gestion quotidienne de la production.
- Participer à l'organisation des plannings de fabrication et à la répartition des tâches au sein de l'équipe.
- Assurer la fabrication de nos différentes gammes de produits.
- Veiller au maintien des standards élevés de qualité, de régularité et de présentation propres à notre maison.
- Participer à l'encadrement et à l'accompagnement de l'équipe de production.
- Être force de proposition dans l'amélioration des procédés de fabrication et de l'organisation de l'atelier.
- Contribuer à la gestion des matières premières et des stocks.
- Garantir le respect des procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes AFSCA.
- Participer au développement de nouveaux produits et à l'évolution de nos collections.
- Formation en chocolaterie ou pâtisserie.
- Minimum 8 à 10 ans d'expérience en chocolaterie artisanale ou haut de gamme.
- Excellente maîtrise des techniques de chocolaterie.
- Expérience dans la coordination ou l'encadrement d'une équipe de production.
- Sens aigu de l'organisation et capacité à travailler de manière autonome.
- Esprit d'équipe, rigueur et souci du détail.
- Bonne résistance aux périodes d'activité intense liées aux fêtes saisonnières.
- Maîtrise du français requise.
Nous offrons :
- Une fonction clé au sein d'une maison artisanale reconnue pour son exigence et sa créativité.
- Un environnement de travail stimulant, alliant tradition chocolatière et innovation.
- Une collaboration étroite avec une équipe expérimentée.
- Des perspectives d'évolution à moyen terme pour un candidat souhaitant s'investir durablement dans le développement de l'entreprise.
- Une rémunération attractive en adéquation avec l'expérience et les compétences.
Contrat proposé : CDI 38 heures semaine.
Horaires : 6h30 - 15h00 du lundi au jeudi et 6h30-12h00 le vendredi
Lieu de travail : Zaventem (Leuvensesteenweg 510)



