The posting
En tant que collaborateur·trice de sandwicherie, vous :
- Cuisez les pains, les viennoiseries et les desserts
- Confectionnez les sandwiches
- Réchauffez les soupes, quiches et préparations chaudes
- Assurez la mise en place de la salle et des comptoirs avant le service
- Accueillez et servez les client·es dans un esprit convivial et professionnel
- Encadrez et coordonnez une équipe de jobistes
- Gérez les stocks, les commandes et la caisse. Vous anticipez les besoins et limitez les ruptures et les pertes
- Veillez à la propreté des espaces (salle, comptoirs, cuisine)
- Appliquez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que le plan de nettoyage.
Vous disposez des compétences et qualités suivantes :
- Une expérience d'environ 3 ans en sandwicherie
- Une bonne maîtrise des techniques de fabrication des sandwiches, de cuisson des viennoiseries et de réchauffe de soupes et quiches
- Une expérience en préparation de produits simples (sandwiches, soupes, desserts)
- Un excellent sens du service et de la relation client
- Une capacité à encadrer et motiver une équipe de jobistes
- Une bonne gestion des stocks et des commandes (outil informatique interne)
- Un sens aigu de l'organisation et des priorités
- Une communication fluide avec les collègues et la hiérarchie
- Une bonne connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène
- Un contrat à durée déterminée avec un potentiel engagement à durée indéterminée à la clé.
- Temps plein (horaire variable), essentiellement de jour
- Lieu de travail : Louvain-la-Neuve
- Excellente ambiance de travail
- Rémunération attractive
- Octroi de congés extralégaux
- Repas du midi offerts (moyennant un ATN).



