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ROBINSON ist ein weltweit agierender Anbieter für Cluburlaube. Das Unternehmen ist eine 100% Tochter des TUI-Konzerns. Aktuell gibt es gesamt 23 Clubanlagen in 13 Ländern, in Österreich befinden sich 4 Betriebe.
Zur Unterstützung im ROBINSON Club Alpenrose Zürs suchen wir eine/n 1 Commis de rang (m./w.) Beschäftigung ab Anfang Wintersaison
Wintersaisonzeiten - Dezember 26 bis April 27
Saisonstelle in Vollzeit
Zielsetzung der Stelle:
* Zubereitung und Präsentation aller Produkte des eigenen Postens
* Umsetzung des Food Rasters und der Angebotsstandards
Aufgaben- und Verantwortungsbereich:
* Herstellung der Speisen auf der zugeteilten Partie
* Umsetzung der ROBINSON-Standards im Hinblick auf Qualität, Angebot, Food Raster, Präsentation
* Umsetzung des WellFood-Konzepts
* Verantwortung für den guten Zustand des eigenen Arbeitsplatzes und Materials sachgemäße Lagerung rücklaufender Produkte und Sicherstellung des Nachschubs
* Erstellung und Überprüfung einer korrekten internen Warenanforderung für den
Tagesbedarf
* Umsetzung der HACCP-Richtlinien in der eigenen Partie und Dokumentation
* Umsetzung der hygienischen Bestimmungen in der Küche
Mithilfe bei der Einweisung von Kochpaten am Buffet und Kontrolle der Kochpaten
* Unterstützung bei der Durchführung von F&B Extraaktionen
* Mithilfe bei der Kontrolle, Produktion und Ausgabe von Speisen am Buffet
* Teilnahme an täglichen operativen Briefings
* Integration in das Gesamtteam durch Kooperation und Mitarbeit mit anderen Abteilungen
* Wahrnehmen von Gastgeberaufgaben zur Unterstützung der ROBINSON Clubatmosphäre
Bei ROBINSON kannst du...
* mit fachlich erstklassigen, aufgeschlossenen Kolleg_innen arbeiten
* echten Teamzusammenhalt spüren und eine tolle Arbeitsatmosphäre spüren
* dich beruflich entwickeln und persönliche Ziele erreichen
* spezielle Mitarbeiter_innenermäßigungen für Urlaube lukrieren
Senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lichtbild an [email protected] und werden Sie ein Teil unseres Teams!
Robinson Austria Clubhotel GmbH. Robinsonclub Alpenrose Zürs
Hnr. 82
6763 Zürs Das Mindestentgelt für die Stelle als Commis de rang (m./w.) beträgt 2.153,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.



