The posting
*Je bewaakt de uniformiteit van onze menukaart en zorg ervoor dat de culinaire standaarden steeds worden gehandhaafd.
*Je werkt samen met het keukenteam, van mise-en-place tot de laatste afwerking van gerechten.
*Je controleert en ontvangt bestellingen, zodat we kunnen verzekeren dat we alleen de beste ingrediënten gebruiken.
*Je bent een echte teamspeler: je volgt de orders van de kok en horecamanager op en draagt bij aan het bedenken van nieuwe gerechten.
*Je bent een proactieve denker: je deelt je ideeën om de bistro naar een hoger niveau te tillen.
*Je bent zelfstandig én teamgericht: je kunt goed zelfstandig werken, maar bent ook een teamspeler.
*Je hebt oog voor detail: je past HACCP-regels nauwkeurig toe en staat paraat bij noodsituaties.



