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Du möchtest Teil eines stetig wachsenden Familienunternehmens sein, das inzwischen mehr als 30 Hotels und Residences in Europa betreibt? Du möchtest dazu beitragen, unseren Gästen ein Wohlfühl-Zuhause auf Zeit zu schaffen? Bei Falkensteiner erwartet dich ein dynamisches und offenes Team, das sowohl Innovation als auch Tradition schätzt. Wir freuen uns drauf, dich kennen zu lernen und schon bald in unserem Team begrüßen zu dürfen als: 1 Demichef de Partie (m/w/d)
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
* Leitung eines zugeteilten Postens in der Küche sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
* Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und hochwertige Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche unter der Berücksichtig der Reduktion von Food Waste
* Warenanforderung in Abstimmung mit dem Vorgesetzen sowie die Kontrolle des täglichen Wareneingangs
* Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
* Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Food Konzepte
DAS BRINGST DU MIT:
* Eine abgeschlossene Kochausbildung
* Minimum 2 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Ferienhotellerie
* Kreativität und hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
* Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement
* Verantwortungsbewusstsein, Entscheidungsfähigkeit und Belastbarkeit
* Führungsqualitäten und Organisationstalent
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
WAS WIR DIR BIETEN:
* All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
* Buddy-Programm
* Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unserer Teamkantine (auch an freien Tagen)
* Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft
* Freie Benutzung des Mitarbeiter Sportraums
* Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen
* Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
* Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
* Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
* Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen
* Flexible Arbeitszeitgestaltung
Weitere Benefits findest du hier: https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits
Für diese Position ist eine 5 oder 6 Tage Woche vorgesehen, auch auf Teilzeitbasis möglich. Auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung mit 40 Stunden / 5 Tage pro Woche bieten wir, gemäß dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe ein monatliches Mindestbruttogehalt von € 2165,00. Das tatsächliche Monatsbruttogehalt richtet sich je nach tatsächlich vereinbarten Wochenstunden sowie Qualifikation und Berufserfahrung. Je nach Qualifikationen und Berufserfahrung ist eine marktübliche Überbezahlung möglich.
Bitte bewirb dich ausschließlich über den "Bewerben" Button.
https://www.falkensteiner.com/hotel-montafon/karriere#chef-de-partie-mwd-chlF
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
KONTAKT: Emma Westreicher, HR-Managerin · 6774 Tschagguns
Wirf einen Blick auf deinen zukünftigen Arbeitsplatz: https://www.falkensteiner.com/karrierehttps://www.falkensteiner.com/hotel-montafon/karriere Das Mindestentgelt für die Stelle als Demichef de Partie (m/w/d)
beträgt 2.232,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.



