The posting
Wij zijn op zoek naar een ervaren en gepassioneerde slager om ons team te versterken.
Functieomschrijving:
- Versnijden en portioneren van steaks volgens de specificaties van de klant
- Verzagen van coté a l’os op de gewenste maat
- Maken van diverse gehaktbereidingen zoals gehaktballen, hamburgers, worstjes, en meer
- Zorg dragen voor de kwaliteit en versheid van alle vleesproducten
- Hanteren van hygiënische normen en voorschriften met betrekking tot voedselbereiding en -opslag
- Samenwerken met collega's om een efficiënte werkomgeving te handhaven
- Aantoonbare ervaring als slager, bij voorkeur in een retail- of ambachtelijke slagerij is een pluspunt
- Kennis van vleessoorten, snijtechnieken en bereidingsmethoden
- Bekendheid met voedselveiligheidsnormen en -procedures
- Sterke communicatieve vaardigheden en klantgerichte houding
- Teamspeler met een positieve werkethiek
- Fysiek in staat om langdurig te staan en zwaardere objecten te tillen
- Je werkt van maandagavond tot zaterdag morgen. Werkuren van 20u tot 4u.



