The posting
Ben jij gepassioneerd door voeding, innovatie en productontwikkeling?
Wil je meewerken aan de ontwikkeling van gezondere en smaakvolle voedingsproducten?
Dan is deze uitdaging misschien iets voor jou!
Jouw uitdaging
Als Food Application Technologist maak je deel uit van een dynamisch team van voedingsspecialisten.
Je onderzoekt hoe verschillende voedingsingrediënten optimaal kunnen worden ingezet binnen voedingstoepassingen en draagt bij aan innovatieve projecten. Jouw takenpakket bestaat onder andere uit:
Zelfstandig plannen en uitwerken van projecten rond diverse voedingsingrediënten Onderzoeken van de technische haalbaarheid en voordelen van ingrediënten binnen bakkerijproducten, ontbijtgranen en aanverwante toepassingen Uitvoeren van labo- en piloottesten, zowel intern als extern Analyseren van de invloed van ingrediënten op textuur, smaak en technische eigenschappen van voedingsproducten Gebruikmaken van reologische, textuur- en sensorische analyses Rapporteren van testresultaten en presenteren van bevindingen aan collega's en stakeholders Actief meewerken in het labo en hands-on ondersteuning bieden bij proefopstellingen Wie ben jij?
Je bent nieuwsgierig, leergierig en hebt een sterke interesse in voedingstechnologie.
Je combineert wetenschappelijke kennis met een praktische aanpak. Daarnaast beschik je over:
- Een bachelordiploma in een wetenschappelijke richting, bij voorkeur Voedingsmiddelentechnologie
- Affiniteit met de voedingsindustrie
- Ervaring binnen bakkerijproducten, ontbijtgranen of graanrepen is een pluspunt
- Een goede kennis van het Engels
- Vlotte kennis van MS365
- Een zelfstandige werkhouding gecombineerd met een sterke teamgeest
- Een hands-on mentaliteit en probleemoplossend vermogen



