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Über uns
Wir schaffen Genuss. Wir schaffen Gastlichkeit. Wir gestalten den Wandel.
Als Österreichische Mensen-Betriebsgesellschaft im Auftrag des Bundes (BMFWF) gestalten wir täglich moderne Gemeinschaftsgastronomie an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren und Betriebsrestaurants in ganz Österreich. Mit über 300 MitarbeiterInnen an 45 Standorten in sieben Bundesländern verbinden wir Qualität, nachhaltiges Handeln und gelebte Gastfreundschaft mit dem Anspruch, uns kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Unsere Leidenschaft gilt frischer, abwechslungsreicher Küche, die Menschen zusammenbringt und begeistert. Dabei setzen wir auf regionale und saisonale Zutaten und verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.
Wir denken voraus und schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem Ideen willkommen sind, Potenziale wachsen können und aus Handeln echte Veränderung entsteht. Unsere Gäste, unsere MitarbeiterInnen und die Freude an gutem Essen stehen dabei im Mittelpunkt. 1 GenussmacherIn für Patisserie & Kalteküche (m/w/x) Vollzeit Montag-Freitag 6:00 - 15:30 Tagdienst 40 Wochenstunden
Du möchtest mit deinem handwerklichen Können und deiner Kreativität täglich Genussmomente schaffen? Dann werde Teil unseres Teams an der JKU-Linz und bringe deine Leidenschaft für hochwertige Desserts, Mehlspeisen und frische Speisen in der kalten Küche ein.
Gemeinsam gestalten wir Gastlichkeit neu und sorgen für ein kulinarisches Angebot, das unsere Gäste begeistert.
Deine Aufgaben - dein Verantwortungsbereich
- Herstellung und Präsentation von Speisen für Veranstaltungen
- Mitarbeit bei der Gestaltung attraktiver Menü- und Dessertangebote
- Sicherstellung einer ansprechenden Speisenpräsentation und Ausgabe
- Zubereitung von Desserts, Mehlspeisen und süßen Spezialitäten in höchster Qualität
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
- Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots
- Zusammenarbeit mit KollegInnen zur Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
Unsere Anforderungen - Das bringst du idealerweise mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Patissier oder vergleichbare gastronomische Ausbildung
- Berufserfahrung in der Patisserie, idealerweise ergänzt durch Erfahrung im Eventbereich
- Leidenschaft für Kochhandwerk, Qualität und Gastfreundschaft
- Kreativität sowie Freude an der Entwicklung neuer Ideen
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamgeist und wertschätzender Umgang mit KollegInnen und Gästen
- sichere Deutschkenntnisse
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Dein Einstieg - Warum sich eine Bewerbung bei uns lohnt
- Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten und zukunftsorientierten Umfeld
- Abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Raum für Kreativität und Eigeninitiative
- Kostenlose bzw. vergünstigte Verpflegung während der Arbeitszeit
- Wertschätzende Unternehmenskultur mit starkem Teamzusammenhalt
- Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Nachhaltiges Arbeiten mit Fokus auf Qualität und verantwortungsvollen Ressourceneinsatz
- Die Chance, aktiv an der Weiterentwicklung unserer Gastronomie mitzuwirken
Unternehmen: Österreichische Mensen-Betriebsges. m.b.H.
Standort: 4040 Linz, Mensa JKU Linz
Abteilung: Küche
Eintrittsdatum: ab sofort
Gehalt: 2.400,00 € brutto pro Monat (Das genannte Monatsbruttoentgelt bezieht sich auf Basis einer Vollzeitanstellung mit 40 Stunden und 5 Tagen in der Woche. Abhängig von Ihrer Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.)
Ansprechperson: Mag. Elisabeth Pfundner
Hier bewerben: https://mensen.onboard.org/jobs/D4YoqAez/form?campaign=wmnoKk4g&show_logo=true Das Mindestentgelt für die Stelle als GenussmacherIn für Patisserie & K



