The posting
In het centrum van Mol bevindt zich een sfeervolle bakkerij waar ambacht en kwaliteit samenkomen. Hier worden dagelijks verse broodsoorten, smakelijke broodjes en een uitgebreid assortiment aan zoete lekkernijen bereid. De vitrines zijn gevuld met kleurrijke taarten, verfijnde gebakjes en traditionele viennoiserie. Met aandacht voor detail en liefde voor het vak staat het team klaar om klanten te verwennen met zowel klassiekers als moderne creaties. De warme uitstraling en het vriendelijke personeel maken het tot een geliefde plek voor iedereen die zin heeft in iets lekkers.
Jobomschrijving
3 redenen om voor deze job te kiezen
- Vast werk als flexi
- Geen belastbaar loon
- Goede verloning
Zo ziet je job er uit
Als hulp-patissier ondersteun je dagelijks het bereiden, afwerken en presenteren van patisserieproducten.
- Je weegt grondstoffen af, zeeft, snijdt en zet ingrediënten zoals bloem, suiker, boter, chocolade en fruit klaar voor de productie.
- Je helpt bij het mengen, kneden en bereiden van verschillende soorten deeg en beslag volgens recept en aanwijzingen van de patissier.
- Je maakt basisbereidingen zoals eenvoudige vullingen, crèmes, sauzen en andere componenten voor gebak.
- Je ondersteunt bij het vullen van bakvormen, het bakken van taarten, cupcakes en koekjes en het afwerken met versiering of glazuur.
- Je verpakt patisserieproducten volgens de richtlijnen, zodat ze klaar zijn voor verkoop of levering.
Dit heb je nodig voor de job
Voor de functie van Hulp-patissier - Flexi-job zijn nauwkeurigheid, hygiënisch werken en basisinzicht in patisserie belangrijke instapvereisten.
- Je hebt een goede handvaardigheid en fijne motoriek om precies te werken en producten netjes af te werken.
- Je werkt zorgvuldig en hygiënisch volgens strikte hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
- Je hebt oog voor detail en kunt ordelijk en gestructureerd werken met aandacht voor afwerking en presentatie.
- Je hebt basiskennis van ingrediënten, grondstoffen, tools en basistechnieken binnen patisserie.
- Je kunt vlot en efficiënt werken, ook tijdens drukke momenten, en fysiek werk schrikt je niet af.
De ideale collega is...
Iemand die betrouwbaar is, prettig samenwerkt en ook bij drukte rustig en zorgvuldig blijft.
- Je komt afspraken na, bent stipt en anderen kunnen op je rekenen.
- Je helpt spontaan mee wanneer het nodig is en deelt vlot kennis met collega’s.
- Je communiceert duidelijk, luistert aandachtig en bespreekt knelpunten op tijd.
- Je draagt bij aan een aangename sfeer, gaat respectvol met anderen om en blijft vriendelijk in de samenwerking.
- Je past je vlot aan wanneer prioriteiten veranderen en zoekt praktische oplossingen.
- Je blijft geduldig wanneer iets tegenzit en bewaart je kalmte in drukke momenten.
- Je staat open voor feedback en wil blijven bijleren.
- Je werkt netjes en ordelijk, met aandacht voor kwaliteit en het gezamenlijke resultaat.
- Je neemt verantwoordelijkheid, toont initiatief en gaat zorgvuldig om met materiaal.
