The posting
Ben jij onze geknipte collega?
Passie voor eten
- Je hebt al heel wat ervaring in de keuken opgebouwd.
- Je hebt een passie voor eten waardoor je steeds creatief en innovatief aan de slag gaat.
Alert & oog voor detail
- Je “ziet werk” en je gaat er ook van uit dat er “nooit geen werk” is.
- Je zet er steeds op in om de beste gerechten te serveren.
- Je bent stressbestendig met een commercieel kantje.
- Je vindt het van groot belang dat er goede orde en netheid is.
Hulpvaardigen betrokken
- Collega’s en bezoekers kunnen altijd op jou rekenen. Bij problemen groot of klein zal je er altijd voor hen zijn en ga je samen met hen op zoek naar creatieve oplossingen.
- Je hebt een grote verantwoordelijkheidszin waar je je ook naar gedraagt.
- Bij problemen en/of misnoegde bezoekers ga je steeds vriendelijk, klantgericht en alert op zoek naar oplossingen.
Flexibel
- Je wil werken in een flexibele werkomgeving: het centrum heeft ruime openingsuren en dit 7 dagen op 7.
- Je vindt het geen probleem om mee in te staan voor de netheid van het Rest-eau-café.
Je kijkt uit naar een job in een warme en leuke omgeving.
- Je voelt je op en top in een team waar er eens goed gelachen wordt.
Wat houdt je job als in?
Verantwoordelijke werking
- Je bent verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken.
Organisator
- Je gaat op regelmatige momenten inschattingen maken van de te verwachten afzet, de aan te kopen producten en de voorbereidingen ervan.
- Je toont initiatief voor het verbeteren of aanpassen van de kaart, menu’s, recepten,…
Teamleader/player
- Samenwerken als een team met zowel de collega’s van de keuken als de zaal vinden wij heel belangrijk.
Optimale werking
- Je past de HACCP-regels correct toe en je neemt deel aan de georganiseerde oefeningen ter navolging van de LAGO noodplannen.
- Opvangen en afhandelen van vragen, klachten, problemen,... van gasten.
- Je houdt de ontwikkelingen en trends in de markt op gebied van grondstoffen, gerechten etc. goed in het oog.
- Je gaat aan het werk in een 6-dagen werkweek in een variabel uurrooster.



