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OPEN JOBS
Wir suchen DICH! 1 Küchen-Chef (m/w/d) - Brand /Vorarlberg Berg & Feines Essen mit Aussicht
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen Küchenchef oder Küchenchefin mit Dynamik, Organisations-Talent, Können und Erfahrung für unser Aussichts-Restaurant in Brand! Du besitzt bereits Erfahrung in der Küchenleitung und Organisation sowie im Herstellen von feinen Klassikern wie auch neuen innovativen Kreationen.
Werde Teil unseres engagierten Teams (9 Mitarbeiter*innen in der Küche) und setze einen frischen Wind in unserer gediegenen Gastronomie im Brandnertal / Vorarlberg.
Die Aufgaben
* Leitung und Organisation der Küche sowie der Küchen-Mitarbeiter*innen (ca. 9 Personen)
* Planen, Herstellen von Speisen und Buffets mit dem Küchen-Team: von gut bürgerlicher Küche, internationalen Speisen und kreativen Besonderheiten
* Teamfähigkeit und Einsatz, wenn es rund hergeht
* Sauberkeit und organisiertes Arbeiten
* Freude an der Arbeit im Team
* Planung, Organisation, Bestellwesen
* Einhaltung der Hygiene-Richtlinien
* Kostenkontrolle
* wertschätzende Mitarbeiterführung
Der Mehrwert
* 48 h-Woche, 5 oder 6 Tage-Woche nach Absprache
* meist nur Tag-Dienste (8.30 - 17.00/ Ausnahmen mit Events etc. / Special Days..)
* ein attraktives Gehalt
* Jahresstelle, 14 Gehälter
* Auch Souschef - nun als Erst-Küchenchef-Position - möglich...
* Angenehmes Arbeitsumfeld, gediegene Atmosphäre
* verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
* Nach Bedarf mit Unterkunft möglich
* Küchen-Mitarbeiter gesamt: zirka 9
Dein Profil
* Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin
* mehrjährige Erfahrung in er leitenden Position in der Gastronomie
* Qualitäts-und Verantwortungs-Bewusstsein
* nette Persönlichkeit, langfristige Orientierung von Vorteil;
* Führungs-Kompetenz und Teamfähigkeit
* langfristige Orientierung
* Gute Deutschkenntnisse zur Mitarbeiterführung sowie für die Organisation und Koordination der Küchenabläufe
Dein Gehalt als Küchen-Chef (m/w/d) - ab VB 3.000,- € 3500,- netto - je nach Erfahrung und Qualifikation / 14 x/ Jahr, mit Kost & Logis, Beginn nach Absprache.
Du erkennst hier Dich wieder?
Du möchtest ein Teil dieses Unternehmens werden?
Dann schick uns Deinen Lebenslauf mit Foto an [email protected]
Bei Fragen kontaktiere uns einfach, wir sind gerne für dich da!
Ihre Ansprechpartnerin
Renate Fischer
T +43 660 5279800
https://www.openjobs.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchen-Chef (m/w/d) - Brand /Vorarlberg beträgt 4.559,85 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.



