The posting
Frisch und abwechslungsreich für die ganze Familie präsentiert sich das AIGO welcome family ****S im Herzen des Mühlviertels in Oberösterreich. Seit Juli 2016 ist das 4* Superior Mitglied der Familotel AG und wurde mit 5 Kronen ausgezeichnet.
Unser Rezept für zufriedene und glückliche Gäste?
Unser Team! Und dafür suchen wir Sie! Verstärken Sie unser Team als: 1 Küchenchef/in Deine Aufgaben
* Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
* Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
* Verantwortung für die Qualität und Präsentation sämtlicher Speisen
* Planung und Weiterentwicklung der Speisekarte
* Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs und einer effizienten Zusammenarbeit mit dem Service
* Verantwortung für Warenbestellung, Warenannahme, Lagerung und Inventuren
* Überwachung und Optimierung von Wareneinsatz und Lebensmittelkosten
* Einhaltung und Kontrolle der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
* Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Angebote
* Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
* Sicherstellung eines wirtschaftlichen und nachhaltigen Umgangs mit Lebensmitteln und Ressourcen
* Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbetrieb
Profil
* Herzlicher Umgang mit Kindern und Gästen
* Gute Umgangsformen gegenüber Kollegen und Gästen
* Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
* Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie & Hotellerie
* Engagement und Freundlichkeit
* Teamfähigkeit
* Spaß an der Arbeit
* Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* Ausreichende Deutschkenntnisse
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse bei Positionen mit direktem Gästekontakt. Font Office und Geschäftsführung in Wort und Schrift.
Wir bieten
* Ein sehr gutes Arbeitsklima
* Kostenlose bzw. vergünstigte Freizeitmöglichkeiten im Haus (SPA, Fitnessraum etc.)
* Weiterbildungsmöglichkeiten
* Kinderbetreuung in der Ferienzeit (nach Absprache)
* Mitarbeitervergünstigungen von 40-60%(im Hotel und innerhalb der familotel-Familie)
* Entlohnung nach Kollektivvertrag, bereit für eine Überzahlung je nach Qualifikation
* Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeiten, Mitarbeiterunterkunft auf Anfrage
* Jährliches Mitarbeiter-Feedbackgespräch und Besprechung von internen weiteren Karriereschritten
* Dienstkleidung wird zur Verfügung gestellt
Dein neuer Job
* Gehalt: Die Entlohnung beträgt mind. € 3.500,- brutto, es besteht die Möglichkeit einer Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.
* Arbeitstage: 5 Tage Woche / 40 Stunden bei Vollanstellung
* Beschäftigungsausmaß: Vollzeit
Aigo-Specials
* Bis zu 50% Urlaubsrabatt in Familotel-Hotels
* Freizeitmöglichkeiten im Hotel
* Kinderbetreuung in der Ferienzeit möglich
* u.v.m.
Haben wir ihr Interesse geweckt? All diese Punkte treffen auf Sie zu?
Wenn ja freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung (aktueller Lebenslauf mit Foto + letzte Dienstzeugnisse). Wir bitten um Verständnis, dass wir unvollständige Bewerbungen nicht berücksichtigen werden.
AIGO welcome family ****S Berghäusl 40 4160 Aigen-Schlägl
Bewerbungen an: Frau Katja Langmaier
[email protected] Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef/in beträgt 3.500,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.



